בָּשָׂר

חזה עוף: מאפיינים ותכונות תזונתיים. תפקוד בתזונה. סיווג ומוצא. מתכון וידאו: ביס עוף קל עם קארי

חזה טורקיה: שימוש במטבח. מאפיינים תזונתיים. עם או בלי עור? מבשלים את חזה ההודו. תפקוד בתזונה. איך בוחרים אותו?

מאפיינים ותכונות של בשר לבן. היבטים תזונתיים. למה להעדיף אותו על בשר אדום?

הבשר המבושל: מה זה? האם זו מנה פשוטה או קשה להכנה? סוגים שונים של בשר מבושל והשלכות תזונתיות של המנה

טיפים וטריקים להישאר בדיאטה על ידי הוצאה מועטה ברכישת בשרים איכותיים תזונתיים מעולים. קרא ושמור

בקר: איזו חיה היא בקר? האם זה שונה משוורים אחרים? תווים גסטרונומיים ומאפיינים תזונתיים של בקר

קרפצ'יו: כלליות וסוגי קרפצ'יו. תבלינים ומאפיינים תזונתיים. מתכונים והערות היסטוריות

מהו סינטה סנזה? מוצא, היסטוריה, תיאור גזע, מתכונים ומאפיינים תזונתיים

ארנב: הכלליות והביולוגיה של החיה. ארנבת בר: הארנב המקורי. ארנב בית ומסחר

תיאור: מהי התרנגולת? תרנגולת ביצית קודם לביצים ולאחר מכן לבשר. היבטים גסטרונומיים ומאפיינים תזונתיים של התרנגולת

מהו הגב? מאפיינים תזונתיים ותפקיד בתזונת ה- Rump. איך מבשלים? תיאור נתח הבשר

מהו הלואין? מאפיינים תזונתיים של כרך ושימוש בתזונה. תיאור נתח הבשר. כיצד מבשלים את הלואין?

מהו קפוקולו? מאפיינים תזונתיים של קופון ותפקיד בתזונת הגביע. כיצד מבשלים את קופון בצורה הטובה ביותר?

מהו סינטה? מאפיינים תזונתיים ותפקיד בתזונת הסינטה. איך מבשלים? תיאור הסינטה

מהו פילה עם פלפל? מאפיינים תזונתיים ותפקיד התזונה של פילה עם פלפל. איך מבשלים פילה עם פלפל ירוק ופלפל ורוד?

מהו פילה וולינגטון? תיאור קצר של הפילה. מאפיינים תזונתיים ותפקיד תזונתי. איך מבשלים בקר וולינגטון?

מה זה בראסטו? מאפיינים תזונתיים ותפקיד בתזונה מטוגנת. בישול. מרכיבים למבשלים. מתכון של בקר טחון

מהו בשר קובי? מאפיינים תזונתיים ותפקיד בתזונה. איך מבשלים? תיאור גידול והערות. היסטוריה ומסחר

כללי לגבי קציצות. כמה סוגים של קציצות יש? היבטי בריאות והיגיינה והיבטים תזונתיים הקשורים לצריכת קציצות

מה זאת אומרת פורצ'טה? מאיפה זה שמה? איפה היא נולדה? כיצד הוא מיוצר? מידע כללי על מזון ומאפיינים תזונתיים