מי אמר שצריך להכין קרפים בהכרח עם ביצים? היום אתן לכם הדגמה כיצד להכין בקלות קרפים קלים אפילו מבלי להיעזר בשימוש במרכיבים מן החי! קח עט ונייר: משם עם מינונים ומרכיבים.
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 143 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
- 300 מ"ל מים
- 100 גרם קמח לבן מסוג 00
- 70 גרם קמח אורז
- 1 כף שמן זית כתית מעולה
- 3 גרם מלח
חומרים דרושים
- קְעָרָה
- לְנַפּוֹת
- מַצֶקֶת
- מחבת בישול
- סולם שוקל מזון
- סרט צילום
הכנה
- בקערה מנפים את הקמח הלבן וקמח האורז.
- מוסיפים את המים לאט, ממשיכים לערבב עם המקצף כדי להימנע מיצירת גושים.
- כעת מוסיפים את השמן והמלח.
האם ידעת ש
ככל שתוסיפו יותר שמן לבצק כך הקרפים יהיו פריכים יותר .כף אחת מספיקה אפוא על מנת להשיג קרפי אורז רכים מאוד.- נותנים לבלילה לנוח 30 דקות.
- מחממים מאוד תבנית ומוסיפים טיפת שמן (במידת הצורך).
- יוצקים מצקת של בלילה למרכז התבנית; מרימים את הסיר ומזיזים אותו במרץ ימינה ושמאלה לפיזור הבצק באופן אחיד.
- מבשלים את הקרפים במשך 3-4 דקות, הופכים אותו משני הצדדים. כדי לפוצץ את הקרפ, רצוי להמתין להיווצרות הקרום בצד הראשון.
- כשהוא מבושל מניחים את הקרפ על צלחת ומכסים בניילון נצמד כדי שלא יתייבש.
- קרפ האורז מוכן למלית לפי הטעם.
ההערה של אליס - PersonalCooker
ראית כמה קל להכין קרפ אורז? עכשיו אתה יכול למלא אותם בכל מה שהדמיון שלך מכתיב! אתה יודע, עם הקרפים האלה אתה יכול גם להכין לחמניות אביב מודרניות: עקוב אחריי במתכון הבא ואני אגרום לך לפה!ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
הקרפים עם קמח אורז ללא ביצים הם בצק ללא כולסטרול עם מעט שומנים רוויים. רוב האנרגיה מגיעה מפחמימות, בעוד שחלבונים ושומנים ממלאים תפקיד פחות, הסיבים נדירים.קרפים מקמח אורז ללא ביצים הם תכשיר המתאים לתזונה נגד היפרכולסטרולמיה. המנה הממוצעת (ללא מילוי) היא כ -200 גרם (285 קק"ל).
.jpg)
