פסטת קמוט עם דלעת, קפיר ובזיליקום

מעט רעיונות לפסטה? אל תדאג, אליס והאישיות שלי כאן כדי לתת לך כמה רעיונות אד-הוק! היום אני מציע את פסטת הקמוט עם דלעת וקריף, בניחוח בזיליקום.

תעודת זהות של המתכון

• 332.7 קלוריות קלוריות למנה

• חומרים

  • 250 גר 'פסטות קמות
  • 200 גר 'עיסת דלעת
  • 200 מ"ל קפיר
  • כמה עלי בזיליקום
  • מלח לטעימה
  • פלפל לפי הטעם
  • 2 כפות שמן זית כתית מעולה

  חומרים דרושים

  • סיר
  • מחבת בישול
  • מערבל טבילה
  • קרש חיתוך
  • סַכִּין
  • כּוֹס
  למידע נוסף: פסטת תרד קל ברוטב - ללא שמן

  הכנה

  • ראשית, נקו את הדלעת: חתכו אותה לשניים, הסירו את הזרעים והחוטים הפנימיים, ולאחר מכן הסירו את הקליפה הקשה בעזרת סכין, היזהרו לא לחתוך את עצמכם.
  • מצמצמים את עיסת הדלעת לקוביות. יוצקים למחבת טיפת שמן זית כתית מעולה, ואז מבשלים את הדלעת במשך 10-15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
  • בינתיים מבשלים את פסטת הקמוט במים מומלחים קלות, תוך כיבוד הזמנים הנקובים באריזה.