כְּלָלִיוּת
פיטוסטרולים הם מולקולות הדומות מאוד לכולסטרול, הנמצאות באופן טבעי במזונות רבים ממוצא צמחי.
באופן קלאסי, תזונה אוכלי כל מספקת כ-100-300 מ"ג של פיטוסטרולים ביום, כמויות שצריכות לעלות באופן משמעותי בתזונה צמחונית או טבעונית.
האופי הכימי והמאפיינים הפרמקוקינטיים של הפיטוסטרולים משפיעים מאוד על תכונותיהם הביולוגיות והקליניות.
אינדיקציות
מדוע משתמשים בפיטוסטרולים? בשביל מה הם נועדו?
היישומים הקליניים העיקריים של פיטוסטרולים מתייחסים לאזור הלב וכלי הדם והמטבוליזם, הודות לפעולות המורדות להורדת כולסטרול שנצפו.
למרות שמנגנון הפעולה טרם התאפיין במלואו, נראה כי הפיטוסטרולים יעילים במניעת ספיגת הכולסטרול התזונתי, ופועלים גם על מנגנון המחזור האנטרו-כבד הקלאסי.
בדרך זו ניתן יהיה לראות "הפרשת כולסטרול מוגברת באמצעות הצואה וכתוצאה מכך הורדה משמעותית של ריכוזי הדם.
הטבות ונכסים
אילו יתרונות הראו פיטוסטרולים במהלך המחקרים?
מספר מחקרים מאשרים את התפקיד הקרדי-מגן והורדת הכולסטרול של הפיטוסטרולים.
סקירה עדכנית ביותר, למעשה, מתארת את יכולתם של פיטוסטרולים להפחית את ריכוזי הכולסטרול בדם בכ -10% ואלו של כולסטרול LDL ב -13%, מבלי לשנות את פרופיל הדם של כולסטרול HDL.
היעילות הרבה של פיטוסטרולים מודגשת עוד יותר על ידי התוכנית הלאומית לחינוך כולסטרול בארצות הברית הממליץ, על מנת לשלוט בכולסטרולמיה, צריכה יומית של כ -2 גרם של פיטוסטרולים.
הפעילות השיפורית החשובה של הפיטוסטרולים תתורגם אפוא לפעולה קרדיו -הגנה ניכרת.
מינון ושיטת השימוש
כיצד להשתמש בפיטוסטרולים
באופן קלאסי, ניתן למצוא פיטוסטרולים בצורה של אסטרים של חומצות שומן במזונות פונקציונליים שונים, ובכך להעשיר את תכונותיהם התזונתיות.
עם זאת, ניתן ליטול את אותם פיטוסטרולים באמצעות תוספי כמוסה, ולא להוות אותם.
המינון המאופיין ביותר, ליעילות ובטיחות השימוש, הוא זה של 1-2 גרם ליום לצורת השהרה ו -1 גרם ליום לצורה הלא-מאוחרת.
תופעות לוואי
תגובות הלוואי העיקריות שנצפו בעקבות השימוש בתוספי פיטוסטרול נוגעות למערכת העיכול.
דיספפסיה, מלאות, נפיחות, שלשולים ועצירות היו תופעות הלוואי הנפוצות ביותר.
התוויות נגד
מתי אסור להשתמש בפיטוסטרולים?
השימוש בפיטוסטרולים אסור במקרה של רגישות יתר למרכיב הפעיל או למקור המיצוי ובמקרה של הפרעות גנטיות נדירות כגון סיטוסטרולמיה, האחראית להשפעות לב וכלי דם אפשריות.
אינטראקציות פרמקולוגיות
אילו תרופות או מזונות יכולים לשנות את ההשפעה של פיטוסטרולים?
על פי כמה עדויות עדכניות, השימוש בתוספי פיטוסטרול עשוי לשפר את ההשפעה להורדת שומנים של תרופות להורדת כולסטרול כגון סטטינים.
כמו כן, יש להתחשב בהתחשב באופי הכימי כי צריכת פיטוסטרולים עלולה להפחית את ספיגת המעי של חומרים פעילים כגון בטא קרוטן, ליקופן, ויטמין E, ובדרך כלל להפריע לספיגה של חומרים פעילים מסיסים בשומן.
אמצעי זהירות לשימוש
מה אתה צריך לדעת לפני נטילת פיטוסטרולים?
יש להימנע משימוש בפיטוסטרולים במהלך ההריון ובתקופת ההנקה שלאחר מכן.
