אישה עם כולסטרול גבוה לדוגמא

הַנָחַת יְסוֹד

האינדיקציות הבאות מיועדות למטרות מידע בלעדיות ואינן אמורות להחליף את דעתם של אנשי מקצוע כגון רופא, תזונאי או דיאטנית, שהתערבותם הכרחית עבור מרשם והרכב של טיפולי מזון מותאמים אישית.

שימו לב: כללי התזונה הכלליים המועילים להפחתת רמות הכולסטרול בפלסמה ולשיפור פרופיל השומנים של המטופל מופיעים במאמר אחר, שבו דיאטה טיפוסית מופיעה גם עבור נבדק זכר, יושב, בן 50, BMI 28 (עודף משקל), הכולסטרול בדם הכולל 350mg / l ו- HDL 30mg / l, דרישת הקלוריות 2300 קק"ל ליום;

דיאטה לכולסטרול גבוה

מתאים ל

• עובדת במשרד, כולסטרול בדם הכולל 350mg / l ו- HDL 30mg / l, גיל המעבר, בישיבה שאינה עושה ספורט.

מִין נְקֵבָה גיל 55 גובה ס"מ 160 היקף פרק כף היד 16,2 חוּקָה חָסוֹן גובה / פרק כף היד 9,8 סוג מורפולוגי Brevilineo משקל (ק"ג 65 מדד מסת גוף 25,4 רצוי מדד מסת הגוף הפיזיולוגי 24,9 משקל פיזיולוגי רצוי ק"ג 63-64 חילוף חומרים בסיסי kcal 1383,6 מקדם רמת הפעילות הגופנית אין אוס. 1.42 הוצאה אנרגטית kcal 1964,7 דִיאֵטָה היפוקלורי 1375 קק"ל שומנים 25% 343.8 קק"ל 38.2 גרם חלבונים 1.2 גרם / ק"ג 305.8 קק"ל 76.4 גרם פחמימות 52,7% 725.4 קק"ל 193.4 גרם כּוֹהֶל 0 גרם ארוחת בוקר 15% 206 קק"ל חָטִיף 5% 69 קלוריות ארוחת צהריים 40% 550 קק"ל חָטִיף 5% 69 קלוריות אֲרוּחַת עֶרֶב 35% 481 קק"ל

תרגום יום 1

דוגמה לתרגום יום 1 - דיאטה היפוקלורית 1375 קק"ל מזון כמות (גרם או מ"ל) אק, שומן מן החי (ז) אק, שומן צמחי (ז) כולסטרול (מ"ג) סיבים (ז) אנרגיה (קק"ל) ארוחת בוקר 15% חלב פרה דל שומן 200 0,4 0 4 0 72 פתיתי שיבולת שועל 30 0 2,3 0 2,5 118,5 SUBTOT 0,4 2,3 4 2,5 190,5 חטיף 5% תפוח עץ 150 0 0,5 0 3 67,5 SUBTOT 0 0,5 0 3 67,5 ארוחת צהריים 35% פסטה עם רוטב עגבניות פסטה מסולת 70 0 0,2 0 1,8 249,2 עגבניה מחית 100 0 0,2 0 1,5 18 תְבוּאָה 10 2,5 0 8,5 0 38 שעועית טרייה 100 0 0,6 0 10,6 104 סוג לחם 00 25 0 0,1 0 0,8 72,5 TOT שמן סויה 10 0 10 0 0 90 SUBTOT 2,5 11,1 8,5 14,7 571,7 חטיף 5% אֱגוזי מלך 12 0 7,6 0 0,7 79,2 SUBTOT 0 7,6 0 0,7 79,2 ארוחת ערב 35% אנשובי 200 5,2 0 140 0 192 ארטישוקים קפואים 200 0 0,8 0 7,8 76 סוג לחם 00 50 0 0,2 0 1,5 145 TOT שמן סויה 10 0 10 0 0 90 SUBTOT 5,2 11 140 9,3 503 סה"כ 8,1 32,5 152,5 30,2 1411,9

הערה: ניתן להעריך משקולות מסוימות ללא סולם, למשל:

• נוזל 250-300 מ"ל / גרם = כוס אחת
• נוזל 200 מ"ל / גרם = כוס אחת קטנה
• נוזל 150 מ"ל / גרם = כוס מלאה אחת
• נוזל 10 גרם = 1 כף
• נוזל 5 גרם = 1 כפית
• גרנה 10 גרם = 1 כף
• 5 גרם גריסים = כפית אחת
• פירות או ירקות 150 גרם = גודל בינוני-קטן
• פירות או ירקות 200 גרם = גודל בינוני
• פירות או ירקות 250 גרם = גודל בינוני-גדול
• גרעין אגוז, שקד, אגוז פקאן, אגוזי לוז = 3 גרם
• לחם 20-25 גרם = פרוסה בינונית
• לחם 30-35 גרם = פרוסה גדולה

דיאטה לכולסטרול גבוה - יום 1

ארוחת בוקר, כ -15% קק"ל TOT חלב פרה דל שומן 200 מ"ל, 72 קק"ל פתיתי שיבולת שועל 30 גרם, 118.5 קק"ל חטיף, כ- 5% קק"ל TOT תפוח עץ 150 גרם, 67.5 קק"ל ארוחת צהריים, כ -40% קק"ל TOT פסטה עם רוטב עגבניות פסטה מסולת 70 גרם, 249.2 קלוריות רסק עגבניות 100 גרם, 18 קק"ל תְבוּאָה 10 גרם, 38 קק"ל שעועית טרייה 100 גרם, 104 קק"ל סוג הלחם "00" 25 גרם, 72.5 קק"ל שמן (סויה גולמית - בוטנים או EVO בבישול) 10 גרם, 90 קק"ל חטיף, כ- 5% קק"ל TOT אגוזי מלך מיובשים 12 גרם, 79.2 קלוריות ארוחת ערב, כ -35% קק"ל TOT אנשובי במחבת אנשובי טרי 200 גרם, 192 קק"ל ארטישוקים קפואים 150 גרם, 57 קק"ל סוג לחם "00" 50 גרם, 145 קק"ל שמן (סויה גולמית - בוטנים או EVO בבישול) 10 גרם, 90 קק"ל

דיאטה לכולסטרול גבוה - יום 2

ארוחת בוקר, כ -15% קק"ל TOT חלב סויה מועשר בסידן 200 מ"ל, 80 קק"ל מוזלי 50 גרם, 182 קלוריות חטיף, כ- 5% קק"ל TOT תפוז 150 גרם, 51 קק"ל ארוחת צהריים, כ -40% קק"ל TOT ריזוטו פטריות אורז מלוטש 70 גרם, 254.8 קלוריות שמפיניון 100 גרם, 20 קק"ל תְבוּאָה 10 גרם, 38 קק"ל פילפלים 200 גרם, 44 קק"ל סוג לחם "00" 25 גרם, 72.5 קק"ל שמן (סויה גולמית - בוטנים או EVO בבישול) 10 גרם, 90 קק"ל חטיף, כ- 5% קק"ל TOT שקדים מיובשים 12 גרם, 65 קק"ל ארוחת ערב, כ -35% קק"ל TOT גבינת קוטג 'דלת שומן פתיתי גבינה 200 גרם, 204 קק"ל שׁוּמָר 200 גרם, 18 קק"ל סוג לחם "00" 50 גרם, 145 קק"ל שמן (סויה גולמית - בוטנים או EVO בבישול) 10 גרם, 90 קק"ל

דיאטה לכולסטרול גבוה - יום 3

ארוחת בוקר, כ -15% קק"ל TOT חלב פרה דל שומן 200 מ"ל, 72 קק"ל פתיתי שיבולת שועל 30 גרם, 118.5 קק"ל חטיף, כ- 5% קק"ל TOT אגס 150 גרם 61.5 קק"ל ארוחת צהריים, כ -40% קק"ל TOT מינסטרון אפונה, גזר, תירס, שעועית 300 גרם, 201 קק"ל תְבוּאָה 10 גרם, 38 קק"ל תפוחי אדמה 200 גרם, 170 קק"ל סוג לחם "00 25 גרם, 72.5 קק"ל שמן (סויה גולמית - בוטנים או EVO בבישול) 10 גרם, 90 קק"ל חטיף, כ- 5% קק"ל TOT אגוזי לוז 12 גרם, 75 קק"ל ארוחת ערב, כ -35% קק"ל TOT סטייק עגל עגל, גודל רזה 200 גרם, 184 קק"ל גזרים 200 גרם, 66 קק"ל סוג לחם "00" 50 גרם, 145 קק"ל שמן (סויה גולמית - בוטנים או EVO בבישול) 10 גרם, 90 קק"ל

דיאטת דיאטה של ​​כולסטרול גבוה - יום 4

ארוחת בוקר, כ -15% קק"ל TOT חלב סויה מועשר בסידן 200 מ"ל, 80 קק"ל מוזלי 50 גרם, 182 קלוריות חטיף, כ- 5% קק"ל TOT קיווי 150 גרם, 66 קק"ל ארוחת צהריים, כ -40% קק"ל TOT פנה עם קישואים וזעפרן פסטה מסולת 70 גרם, 249.2 קלוריות קישוא 100 גרם, 11 קק"ל תְבוּאָה 10 גרם, 38 קק"ל זעפרן לטעום, אפונה קפואה או טרייה 100 גרם, 76 קק"ל סוג לחם "00" 25 גרם, 72.5 קק"ל שמן (סויה גולמית - בוטנים או EVO בבישול) 10 גרם, 90 קק"ל חטיף, כ- 5% קק"ל TOT שקדים מיובשים 12 גרם, 65 קק"ל ארוחת ערב, כ -35% קק"ל TOT בקלה מאודת בקלה קפואה 250 גרם, 177.5 קלוריות עוֹלֶשׁ 200 גרם, 20 קק"ל סוג לחם "00 50 גרם, 145 קק"ל שמן (סויה גולמית - בוטנים או EVO בבישול) 10 גרם, 90 קק"ל

דיאטה לכולסטרול גבוה - יום 5

ארוחת בוקר, כ -15% קק"ל TOT חלב סויה מועשר בסידן 200 מ"ל, 80 קק"ל מוזלי 50 גרם, 182 קלוריות חטיף, כ- 5% קק"ל TOT תפוח עץ 150 גרם, 67.5 קק"ל ארוחת צהריים, כ -40% קק"ל TOT ריזוטו דלעת אורז מלוטש 70 גרם, 254.8 קלוריות דלעת 100 גרם, 18 קק"ל תְבוּאָה 10 גרם, 38 קק"ל פילפלים 200 גרם, 44 קק"ל סוג לחם "00 25 גרם, 72.5 קק"ל שמן (סויה גולמית - בוטנים או EVO בבישול) 10 גרם, 90 קק"ל חטיף, כ- 5% קק"ל TOT שקדים מיובשים 12 גרם, 65 קק"ל ארוחת ערב, כ -35% קק"ל TOT ריקוטה פרה ריקוטה פרה 150 גרם, 204 קק"ל שׁוּמָר 200 גרם, 18 קק"ל סוג לחם "00" 50 גרם, 145 קק"ל שמן (סויה גולמית - בוטנים או EVO בבישול) 10 גרם, 90 קק"ל

דיאטה לכולסטרול גבוה - יום 6

ארוחת בוקר, כ -15% קק"ל TOT חלב פרה דל שומן 200 מ"ל, 72 קק"ל פתיתי שיבולת שועל 30 גרם, 118.5 קק"ל חטיף, כ- 5% קק"ל TOT אגס 150 גרם, 61.5 קק"ל ארוחת צהריים, כ -40% קק"ל TOT גרגירי חומוס ועדשים חומוס + עדשים מיובשות 60 גרם, 197.7 קק"ל תְבוּאָה 10 גרם, 38 קק"ל תפוחי אדמה 200 גרם, 170 קק"ל סוג לחם "00" 25 גרם, 72.5 קק"ל שמן (סויה גולמית - בוטנים או EVO בבישול) 10 גרם, 90 קק"ל חטיף, כ- 5% קק"ל TOT אגוזי לוז 12 גרם, 75 קק"ל ארוחת ערב, כ -35% קק"ל TOT מקרל בגריל מקרל או מקרל 200 גרם, 252 קק"ל גזרים 200 גרם, 66 קק"ל סוג לחם "00" 50 גרם, 145 קק"ל שמן (סויה גולמית - בוטנים או EVO בבישול) 5 גרם, 45 קק"ל

דיאטה לכולסטרול גבוה - יום 7

ארוחת בוקר, כ -15% קק"ל TOT חלב פרה דל שומן 200 מ"ל, 72 קק"ל פתיתי שיבולת שועל 30 גרם, 118.5 קק"ל חטיף, כ- 5% קק"ל TOT קיווי 150 גרם, 66 קק"ל ארוחת צהריים, כ -40% קק"ל TOT פולנטה עם רוטב בשר רזה ושעועית קנליני קמח תירס 70 גרם, 255 קק"ל טחון מעורב דליל 50 גרם, 134 קק"ל תְבוּאָה 10 גרם, 38 קק"ל פולי קנליני סחוטים 100 גרם, 76 קק"ל שמן (סויה גולמית - בוטנים או EVO בבישול) 5 גרם, 45 קק"ל חטיף, כ- 5% קק"ל TOT אגוזי מלך מיובשים 12 גרם, 79.2 קלוריות ארוחת ערב, כ -35% קק"ל TOT עוף עם מרווה חזה עוף 200 גרם, 194 קק"ל עלי מרווה טריים לטעום ארטישוקים קפואים 150 גרם, 57 קק"ל סוג לחם "00" 50 גרם, 145 קק"ל שמן (סויה גולמית - בוטנים או EVO בבישול) 10 גרם, 90 קק"ל

התוספים שיש לשייך לתזונה לשם הפחתה נוספת של כולסטרולמיה מפורטים במאמר זה.