מה הם
ליפופרוטאינים (או ליפופרוטטידים) הם מקרומולקולות הנובעות משילוב של חלבון עם שומנים מסוגים שונים: כולסטרול, אסטרים כולסטרול, פוספוליפידים וטריגליצרידים. חומרים שומניים, בלתי מסיסים בסביבה מימית, יכולים למעשה להיות מועברים לזרם הדם רק אם הם מקושרים ליפופרוטאינים ספציפיים.
המאפיינים העיקריים שלהם מוצגים בטבלה הבאה:
ליפופרוטאינים (או ליפופרוטידים) הם מקרומולקולות הנובעות משילוב של חלבון עם שומנים מסוגים שונים: כולסטרול, אסטרים של כולסטרול, פוספוליפידים וטריגליצרידים. חומרים שומניים, בלתי מסיסים בסביבה מימית, יכולים למעשה להיות מועברים לזרם הדם רק אם הם מקושרים ליפופרוטאינים ספציפיים. המאפיינים העיקריים שלהם מוצגים בטבלה הבאה:
הרכב:
חֶלְבּוֹן%
שומנים%
<2
98
8
92
22
78
50
50
מְעִי
כָּבֵד
(*) L "אנגסטרום (Å) היא יחידת אורך השווה ל -10-10 מטרים, 0.1 ננומטר או 100 פיקומטרים.
פונקציות של ליפופרוטאינים
הליפופרוטאינים הידועים ביותר הם פלזמה, האחראים על הובלת שומנים מהמעי אל הכבד ומהכבד לרקמות השונות.
KYLOMICRONES: ליפופרוטאינים המורכבים מלב שומני (המורכב מטריגליצרידים, פוספוליפידים, כולסטרול וויטמינים מסיסים בשומן), מוקפים במולקולות חלבון. מעיל זה, הודות למסיסות המים הניתנים לו על ידי החלבונים, מגביר את מידת המסיסות של הכילומיקרון במדיום המימי. מקרו -מולקולות אלו מיוצרות באנטרוציטים (תאי המעי), שממנו הם יוצאים להיכנס אל לימפה ולאחר מכן את זרימת הדם לאחר שהפיצו את תכולת השומנים שלהם ברקמות השונות, הכילומיקרונים מועברים לכבד, מה שהורס את מעטפת החלבון שלהם ומחזר את שאריות השומנים הכלולים בתוכם.
VLDL (ליפופרוטאינים בצפיפות נמוכה מאוד) מסונתזים על ידי הפטוציטים. הם מעבירים טריגליצרידים מהכבד (שם הם מסונתזים, למשל, מגלוקוז) לרקמות אחרות (במיוחד שומן ושרירים).
LDL (ליפופרוטאינים בצפיפות נמוכה) נובעים מ- VLDL, בשל הידלדלות פרוגרסיבית של תכולת הטריגליצרידים שלהם. הם עמוסים בכולסטרול אותו הם מעבירים ומפיצים לרקמות היקפיות.
HDL (ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה) מופרש לדם על ידי הכבד והמעיים. לכן הם אחראים על הובלת הכולסטרול מרקמות היקפיות לכבד (הם מבצעים את ההובלה ההפוכה של הכולסטרול).
צפו בסרטון
- צפה בסרטון ביוטיוב
