E122 - אזורובין (או קרמוזין)

E122 - AZORUBINE (או CARMOISINE) - (C.I. 14720)

אזורובין הוא צבע אזו סינתטי, אדום עם גוונים כחלחלים. הוא משמש לצביעת סירופים, משקאות, גלידות, מרציפן, ג'לי, פודינג, מוצרי אינסטנט, רטבים כהים, מרקים מיידים, גלידות ארוזות ...
סיכונים: היפראקטיביות, תגובות עור כתוצאה מתגובות אלרגיות, אלרגיות, נזלת, אסטמה, נדודי שינה ובצקת; c "קיים סיכון שהוא עלול להיות מסרטן ומסיבה זו אינו מומלץ.
על פי כמה מחקרים מדעיים, אזורובין, יחד עם צבע סינתטי נוסף, אדום קוצ'יני A (E124), פוגעים בקליפת האדרנל.
צבע זה אסור באוסטריה, נורבגיה ושבדיה. איגודי צרכנים אוסטרליים כללו את אזורובין בקבוצת האלרגנים למזון המסוכנים לבריאות, במיוחד לאנשים הסובלים מאסטמה וסובל לאספירין.

מינון ADI: 4 מ"ג לק"ג ממשקל הגוף

E100 E101 E101a E102 E104 E110 E120 E122 E123 E124 E127 E128 E129 E131 E132 E133 E140 E141 E142 E150a E150b E150c E150d E151 E153 E154 E155 E160a E160b E160c E160d E160e E160f E161 E161a E161b E161c E161d E161e E161f E161g E162 E163 E170 E171 E172 E173 E174 E175 E180