שוקולד חריף

ישנן אלף ועוד דרכים לצרוך את השוקולד המעולה: מומס, פתית, מרובע, אבקתי וכן הלאה וכן הלאה. היום, שוקולד יקר שלי, תתכונן כי אני נוזל אותך במים ואז מוסיף אותך לאלכוהול טהור. נמצא היטב בחלק הגראפות והליקרים של My-personaltrainer.Tv: כפי שאולי ניחשתם היום נכין את ליקר השוקולד.

סרטון של המתכון

בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.

תעודת זהות של המתכון

• 315 קלוריות קלוריות למנה

• חומרים

  • 100 גרם שוקולד מריר
  • 250 מ"ל מים
  • 300 גרם סוכר חום
  • 125 מ"ל של אלכוהול 95 °

  חומרים דרושים

  • סיר אחד
  • קנקן אחד
  • משפך אחד
  • 1 מצקת
  • בקבוק אחד עם פקק
  • קרש חיתוך אחד
  • סכין אחת לחיתוך שוקולד

  הכנה

  1. בסיר ממיסים את השוקולד המריר שהופחת בעבר לריבועים עם המים. מביאים לרתיחה.
  2. מוסיפים את הסוכר החום ומערבבים עד להמסה מלאה.
  3. תנו לנוזל להתקרר.
  4. לאחר שעה לפחות מוסיפים את האלכוהול: חשוב להוסיף את האלכוהול רק אם הנוזל התקרר לגמרי כדי למנוע את התאדות החלק האלכוהולי.
  5. מערבבים היטב את התערובת, ולאחר מכן בעזרת משפך ומסננת מסננים את הליקר לבקבוק.

  למה לסנן את הליקר לפני שהוא מבקבק אותו?
  פעולה זו חשובה למניעת העברת שאריות מהסיר לבקבוק.

  6. לאחר 15 יום, הליקר מוכן להגשה. אידיאלי להגיש קר מאוד.

  ההערה של אליס - PersonalCooker

  ליקר שוקולד: משקה עדין הודות לכמות האלכוהול המוגבלת, ממריץ ואנרגטי בשל נוכחותו של שוקולד. שתו תמיד במידה ובשכל הישר.

  ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון

  אלכוהול: 16.1 גרם / 100 גרם - 20.4% כרך
  ליקר השוקולד הוא משקה הניתן להשוואה, מבחינה אלכוהולית, ליין מועשר מעט. מצד שני, הוא מביא כמות ניכרת של אנרגיה המופקת בעיקר מפחמימות. בסופו של דבר, מומלץ לצרוך את ליקר השוקולד על בטן מלאה ובמנות מרביות של 50 מ"ל.