אדיפוציטים

שומנים היא המונח שבאמצעותו חוקרים מזהים את תאי רקמת השומן, הידועה כיום יותר כאיבר השומן.

תפקידים עיקריים של שומנים

אדיפוציטים הם תאים המתאימים במיוחד להצטברות שומנים, הנאגרים בתוך טיפות שומנים גדולות שתופסות חלק גדול מנפח התא; כדי לפנות מקום להצטברות שומן אלה, הציטופלסמה של השומנים מרובדת כנגד דפנות התא, שם נאספים גם האברונים האחרים, כגון גרעינים וריבוזומים.

הפונקציה הראשונה של האדיפוציטים מורכבת אפוא בהצטברות שומן, ואז בסופו של דבר לתת אותו לאורגניזם במקרה הצורך.

לאדם הסובל מעודף משקל יש שומן עשיר בשומן מאשר לאדם במשקל רגיל, בעוד שמספר תאי השומן דומה. הפטרוליזם האדיפוציטי של האורגניזם נקבע למעשה גנטית מלידתו (השומן באדיפוציטים נובע מהמזנכימה הפרימיטיבית שממנה הם מתפתחים כליפובלאסטים); התופעה שנקראת "היפרפלזיה אדיפוציטית הוכחה רק אצל השמנים מאוד, שבשבילם - במיוחד בתקופת "הינקות וההתבגרות" - מספר השומנים גדלים עד כה לא הוכחה התופעה ההפוכה: תאי השומן עלולים להפחית את נפחם על ידי התרוקנות משומן אך לא ירידה במספרם.

השומנים המאוחסנים באדיפוציטים נובעים:

מהאספקה ​​התזונתית של טריגליצרידים המסתובבים בדם בצורה של כילומיקרונים;

מסינתזה בכבד של טריגליצרידים, המועברים בדם בתוך ליפופרוטאינים בצפיפות נמוכה;

החל מסינתזה של טריגליצרידים באדיפוציטים דרך טרנספורמציה כימית של חומרים עודפים אחרים, בעיקר גלוקוז.

שומנים ורקמות השומן באופן כללי חשובים גם להגנה על האורגניזם מפני טמפרטורות סביבתיות נוקשות (אפקט בידוד), וטראומה חיצונית (חשובה במיוחד, במובן זה, רקמת השומן המקיפה את הכליות, ועוזרת לשמור אותם בתוך מיקום אנטומי נכון).

שומנים לבנים ואדיפוציטים חומים

בפרק הקודם בחנו את המבנה הטיפוסי של מה שנקרא adipocytes לבן, שבו חלל פנימי תפוס על ידי גדול

טפטוף שומנים (מכאן המונח חד -תאי), הדוחף את הגרעין והציטופלזמה אל דופן התא, ומחייב את האחרון להילה היקפית דקה; תיארנו גם את הפונקציה העיקרית של רקמת השומן, האופיינית לשומנים לבנים: זו של עתודת אנרגיה. "אורגניזם אנושי אפשר להעריך סוג שני של תאי שומן, מספריים קטנים בהרבה; אנו מדברים על מה שנקרא adipocytes חום. תאים אלה נבדלים מהקודמים במספר מאפיינים:

תכולת השומנים מופצת בכמה טיפות שומן (→ רב -תאיות) ולא ב"טיפה מרכזית אחת;

ציטופלזמה התפשטה בכל חלל הסלולר ומלאה במיטוכונדריה עשירה;

ליבה מופצת מרכזית;

תאי שומן מעוכבים יותר וסקולריים יותר;

צבע צהוב כהה, ומכאן המונח "חום" אדיפוציטים.

הגוון הענברי המסוים של האדיפוציטים החומים מקושר לנוכחות הנדיבה של ציטוכרום מיטוכונדריאלי. בממברנות המיטוכונדריה קיים חלבון מסוים, הנקרא UCP-1, הנקרא גם ניתוק או תרמוגנין מכיוון שהוא מסוגל לכוון את זרימת הפרוטונים לא לסינתזה של ATP, אלא לפיזור בצורה של חום (תרמוגנזה ללא רעד) . תפקידה העיקרי של רקמת השומן החומה הוא לייצר חום, לחמם את הגוף כדי להגן עליו מפני הקור החיצוני. הפעילות התרמוגנית של רקמת השומן החומה נגרמת גם היא מעודף קלוריות, בניסיון לפזר אנרגיה מיותרת תוך הימנעות מהצטברות יתרה של שמן. הפעילות התרמוגנית כפופה לפעילות הקולטנים האדרנרגיים B-3, מטרות אפשריות של תרופות עתידות נגד השמנת יתר.

לעובר וליילוד יש עתודות גדולות של שומן חום, שימושיות ל"שריפה "בזמן הלידה במקרה של תנאי אקלים לא טובים. אצל מבוגרים, אחוז השומן החום הוא זניח בדרך כלל, והוא עולה במהלך החשיפה לטמפרטורות קרות. לעומת זאת, במשקל הנורמלי ובאדם הפעיל פיזית, רקמת השומן הלבנה מייצגת 15-20% ממשקל הגוף אצל גברים וכ -25% בנשים.

תפקודים אנדוקריניים וחיסוניים של אדיפוציטים לבנים

עד לפני כמה עשורים נחשבה רקמת השומן ל"מאגר אנרגיה אינרטי. כיום אנו יודעים שהיא פועלת כאיבר אמיתי, בעל פעילות אנדוקרינית ואפילו חיסונית ניכרת, המסוגלת להשפיע על הפעילות המטבולית של כל "הלבן למעשה, adipocytes מפרישים חלבונים פעילים במיוחד, מה שנקרא adipokines: לפטין, אדיפיסין, resistin ואדיפונקטין, המשפיעים על חילוף החומרים בסינרגיה עם הורמונים אחרים, כגון אינסולין, לוויסות מסת הגוף. יתר על כן, שומנים לבנים מפרישים ציטוקינים שונים, כגון TNFα, IL-6, IL-1 ו- MCP-1, הפועלים על תאי החיסון על ידי ויסות תהליכי חיסון, ועל תאי האנדותל על ידי אפנון שחרור תחמוצת החנקן. הוכח כי אצל אנשים שמנים, ייצור יתר של ציטוקינים פרו-דלקתיים על ידי אדיפוציטים לבנים אחראי לעמידות לאינסולין, לתסמונת מטבולית ולסיבוכים הקשורים לכך.