נערך על ידי ד"ר סטפנו קסאלי
»הגדרה של השמנת יתר
עלייה במשקל הגוף, עקב עלייה במסת השומן בגוף (FM), כתוצאה מאיזון אנרגיה חיובי, הקשור לחריגות מטבוליות וסיכון גבוה יותר למחלות לב וכלי דם.
»השמנת ילדים
ילדים שמנים אינם צורכים יותר קלוריות מהנדרש בתקנים תזונתיים.
בקבוצת הגיל 4-6 שנים צריכת האנרגיה הממוצעת נמוכה ב -25% מהצריכה הקלורית, עקב הפחתת הפעילות הגופנית.
בפרט, כ -50% מהבנים ו -75% מהבנות אינם מבצעים פעילות גופנית כלשהי, אפילו צנועה, פעמיים עד שלוש פעמים בשבוע.
»עודף משקל בגיל ההתפתחותי
משקל גוף בין 110-120% מהמשקל האידיאלי לגובה ולמין, באמצעות לוחות טאנר
BMI (ק"ג / מ"ר) בין 10 ל -20%, בהשוואה ל- BMI המקביל לאחוזון ה -50 למין וגיל (Rolland - Cachera, 1982)
השמנת יתר מוגדרת כילד שקפל התלת ראשי שלו עובי גדול יותר מה"אחוזון ה -85 לגיל ולמין לפי טבלאות ההתייחסות (Tanner, 1975)
אוֹ
משקל הגוף גדול מ -120% מהמשקל האידיאלי לגובה ולמין, באמצעות לוחות טאנר
השמנת יתר מוגדרת כילד עם BMI (ק"ג / מ"ר) גבוה מהאחוזון ה -97 לגיל ולמין, בהתבסס על טבלאות ההתייחסות (Rolland-Cachera, 1982)
כדאי לבצע את שתי המדידות באותו נושא כדי להגביר את רמת הדיוק האבחוני.
»היבטים תזונתיים של השמנה בעידן ההתפתחותי
צריכת הקלוריות לרוב שווה או אפילו נמוכה מזה של משקל תקין.
נטייה להמעיט בצריכת המזון.
צריכה גבוהה יותר של סוכרים ושומנים פשוטים.
צריכת שומנים בתזונה מתואמת עם מידת ההשמנה.
חוסר יכולת לזהות את תחושת הרעב והשובע.
»היבטים אנרגטיים של השמנה בעידן ההתפתחותי
BMR (מטבוליזם בסיסי), TEF (תרמוגנזה של מזון), EEF אינם מראים פגמים משמעותיים.
BMR גבוה מזה של ילד במשקל תקין עקב עלייה במסה רזה.
הפחתה לא עקבית ומינימאלית ב- TEF, מתוקנת בירידה במשקל.
אורח חיים יושב מוגבר (טלוויזיה, מחשב, משחקי וידאו).
סך ה- EEF גדל בעליית LM אך ה- EEF / Kg BW הוא ביחס הפוך לשמנה.
רמת הביצועים המרבית לתרגילים הכוללים הרמת גוף (ריצה, הליכה, קפיצה וכו ') נמוכה יותר אצל השמנים.
»גורמים הקובעים את הופעת ההשמנה בין 6-17 שנים
בְּקִיאוּת.
אורח החיים בישיבה (כסגנון חיים).
רמת ההשכלה של האם.
המצב החברתי-כלכלי.
»כיצד להילחם בהשמנה בילדות
הגבל באופן דרסטי את צריכת הסוכרים והשומנים הפשוטים שלך.
שיקום תזונתי עם החלמה של ההכרה בתחושת הרעב והשובע.
נלחם באורח חיים יושב ותרגל אימון אירובי קבוע.
מניעת שעמום וזיהוי פעילויות ותחביבים המרגשים את הילד או המתבגר.
המשפחה חייבת להיות מעורבת גם בהתערבות.
»בדים ועלויות אנרגיה
באזור "המסה הרזה, הרקמות הפעילות ביותר מבחינה מטבולית הן הקרביים: + 20 פעמים בהשוואה ליחידת ההתייחסות (ז) של מסת השריר,
לכן
בניגוד לדעה הרווחת, השרירים צורכים הרבה פחות מהקרביים, אולם הרחבתם הגדולה באורגניזם הופכת את רקמת השריר למרכיב העיקרי של הוצאת האנרגיה הכוללת,
לכן
ליחידת התייחסות (ז) המוח, הכבד, הכליה צורכים הרבה יותר משריר.
»גיל, מין והוצאת אנרגיה
צריכת האנרגיה של מסת רזה קשורה ליעילות המטבולית שלה (EE / Kg) וכמות.
אצל אנשים צעירים זה גבוה יותר מאשר אצל מבוגרים, שיש להם אובדן הדרגתי של רקמת השריר עם הגיל (סרקופניה).
צריכת האנרגיה אצל נשים נמוכה יותר מאשר אצל גברים מכיוון שהשרירים מיוצגים בהם פחות.
מאמרים נוספים בנושא "עודף משקל והשמנת יתר"
- פעילות ספורטיבית והשמנה
- פעילות גופנית והשמנה
- יתרונות וסיכונים של פעילות גופנית בהשמנה
- הנושא השמן והפעילות הגופנית
- פעילות אירובית והשמנת יתר