מהו אנטרוסטטין
אנטרוסטטין הוא פנטפפטיד המעורב במנגנוני השובע של הגוף; למעשה, מדענים הראו כיצד הזרקתו למוחם של עכברים מובילה אותם לירידה הדרגתית בצריכת המזון, באופן יחסי למינון האנטרוסטטין המוזרק.
פנטפפטיד זה נובע מקוליפאז הלבלב, אנזים המופרש כזימוגן (פרוקוליפאז) ומופעל על ידי טריפסין בתריסריון; נוכחותו מקלה על הידבקות ליפאזות הלבלב לטיפות השומנים, מה שמקל על עיכול השומנים. הקוליפאז נמשך למעשה לטיפות השומנים על ידי המטען השלילי שמקנות להם חומצות המרה.
הפעלת הקוליפאז על ידי טריפסין כרוכה בהסרת פנטפפטיד מהקצה N- מסוף שלו. פפטיד זה נקרא אנטרוסטטין.
פונקציות
כצפוי, אנטרוסטטין פועל כאות שובע לשומנים: הוא מפחית את הפרשת האינסולין, מגביר את פעילות רקמת השומן החומה וממריץ את שחרור הקורטיקוסטרואידים ברמת האדרנל; אנטרוסטטין גם מעדיף הופעת תחושת מלאות בבטן, שכנראה נגזרת מתפקידה הרגולטורי בצריכת שומנים ובהפחתת משקל הגוף.
