דיאטה ומחלת אלצהיימר

הוא מתעורר פחות או יותר בגיל העמידה ומתבטא בירידה קוגניטיבית הנגרמת כתוצאה מהתנוונות מערכת העצבים המרכזית (CNS) המביאה לדמנציה פרוגרסיבית (כיום) לא ניתנת לריפוי.

למרות שהרפואה המודרנית חשובה בשיקום תפקודי המוח, חלה התקדמות רבה בהחלשת ההתקדמות הניוונית ובמניעת הופעתה; בנוסף לתרופות ספציפיות, הן הסטטיסטיקה והן המרפאה הצליחו להדגיש כמה מרכיבים חיוניים אורח חיים ו דיאטה, אחראית על:

1. שימור (משני לנטייה משפחתית) של מערכת העצבים המרכזית מאלצהיימר
2. האטה בהתקדמות הפתולוגית והחמרה

הערה: ברור שאם מיושם על אדם הסובל ממחלת אלצהיימר, אופטימיזציה של תזונה ואורח חיים איננה תרופה ראויה אלא טיפול מונע ופליאטיבי להחמרת דמנציה.

ו"התעמלות נפשית "(קריאה אנתולוגית ורדיפה אחר הרגלים אינטלקטואליים וניהוליים), מהווים 2 יסודות עיקריים נגד הופעתה ומחמרתה של מחלת האלצהיימר.

יתר על כן, על ידי הכנת "היסטוריה תזונתית של אנשים מושפעים ובריאים, הודגש מתאם חיובי בין: דיאטה עשירה בחומצות שומן רוויות או מיומנות וכולסטרול, עם ניוון מוח מוקדם ומתקדם. להיפך, תזונה עשירה של : סיבים תזונתיים (דגנים מלאים, קטניות, ירקות ופירות טריים), נוגדי חמצון (B-קרוטן, ויטמין C, ויטמין E, אבץ, סלניום, פוליפנולים וכו '), פיטוסטרולים וחומצות שומן רב בלתי רוויות (משפחת אומגה -3, אומגה- משפחה 6, משפחת אומגה 9), נראה כמגן מפני הופעת האלצהיימר.
שים לב כיצד כל המאפיינים התזונתיים שהוזכרו לעיל משקפים באופן מושלם את עקרונות מרכזיים של הדיאטה הים תיכונית; התזונה המתאימה למניעה ולעיכוב הסימפטומים של אלצהיימר היא אפוא אותו המלצה להפחתת הסיכון הקרדיו-וסקולרי.
התזונה הים תיכונית לאלצהיימר יכולה להתפאר אפקטים מועילים כדלקמן:

1. האט את הירידה הקוגניטיבית בקרב קשישים
2. הפחת את הסיכון לירידה קוגניטיבית קלה (MCI), שהיא שלב הביניים בין דמנציה פיזיולוגית לאלצהיימר
3. הפחת את הסיכון לירידה קוגניטיבית קלה (MCI) המובילה למחלת האלצהיימר.

כרגע עדיין לא ברור מהם מנגנוני המניעה של התזונה הים תיכונית נגד מחלת האלצהיימר, אולם ייתכן שבחירות המזון הנכונות מעדיפות את התמתנות הטריגליצרידים והכולסטרול בדם, כמו גם שמירה על גליקמיה ו "אינסולינמיה בגבולות הנורמליות הנכונים; יתר על כן, מכוח התגליות האחרונות על" ספיגת שומנים של תאי עצב (מה שמדגיש כמה שומנים תזונתיים יכולים לתרום להרכב הממברנות העצביות ונדן המיאלין), אפשר להעלות השערה כי שומנים רוויים ומיומנים, האחרונים במיוחד בתצורה עָבָר, להשפיע לרעה על שמירה על תפקודי המוח.

, תסכול וכו ').

ממתינים לחקירות נוספות שיוכלו להעריך ולכמת בצורה מדויקת יותר את תפקידה המונע והפליאטיבי של התזונה הים תיכונית במחלת אלצהיימר.