האם סטייק העוף הקלוי הקלאסי עצוב מדי לתזונה דלת הקלוריות שלך? היום נעניק טעם חדש לעוף, ונשלב אותו עם פלפלים: נסו את המתכון שלי, סופר קליל אבל גם חמדני!
למידע נוסף: מקלות עוף צלוייםתעודת זהות של המתכון
- 75.7 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
- 500 גר 'חזה עוף
- 2 (אדום וצהוב) פלפלים
- 50 גר 'זיתים שחורים
- 50 מ"ל יין לבן יבש
- 50 מ"ל חלב
- 5 גר 'עמילן תירס
- מלח לטעימה
- פלפל לפי הטעם
- בזיליקום לפי הטעם
חומרים דרושים
- מחבת או סיר גדול ורדוד אחר
- מִכסֶה
- קרש חיתוך
- סַכִּין
הכנה
- ראשית, חותכים את העוף לחתיכות או לרצועות רגילות. מלח ופלפל לפי הטעם. לחלופין, השתמשו בפרוסות עוף מוכנות.
- מנקים את הפלפלים: לאחר שטיפה וייבוש, חותכים אותם לשניים, מסירים את החוטים והזרעים הפנימיים ואז חותכים את הפלפלים לרצועות דקות.
- המשך בבישול. מחממים מחבת: בלי להוסיף שמן או תבלינים אחרים, אוספים את נתחי העוף ומשחימים אותם, הופכים אותם כמה פעמים.
