עוגת תפוזים מהירה - עוגת "צנצנות" טבעונית - מתכונים של אליס
none / מתכונים של אליס / 2021

עוגת תפוזים מהירה - עוגת "צנצנות" טבעונית




היום עוגה לכולם! בהצעתו של ג'יאן לוקה מלי, ברצוני להציע לכם קינוח מהיר עשוי תפוזים, אגוזי מלך וצימוקים! ייחודו של העוגה, בנוסף למקורו היווני לכאורה, טמון באופן החישוב של כמות המרכיבים. שכח את הסולם והצטייד בכוס פשוטה, "יחידת המידה" שלנו. בואו נראה איך מכינים את העוגה "של הצנצנות".

סרטון של המתכון

בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.

תעודת זהות של המתכון

  • 329 קלוריות קלוריות למנה

  • חומרים

    • מזון אורגני: 3.5 כוסות (420 גרם) מקמח לבן מסוג 00
    • 2 כוסות (400 מ"ל) של מיץ תפוזים לא מטופל
    • 1 כוס (180 גרם) סוכר חום
    • 1 כוס (80 גרם) גרעיני אגוז
    • 1 כוס (150 מ"ל) שמן תירס
    • חצי כוס (80 גרם) סולטנות
    • 1 קורט קינמון
    • 1 שקית אבקת אפייה

    חומרים דרושים

    • מסחטה
    • מסננת
    • זכוכית
    • קערות בגדלים שונים
    • תבנית צירים בקוטר 24 ס"מ

    הכנה

    1. מחממים את התנור ל -180 מעלות צלזיוס.
    2. משרים את הצימוקים במים חמימים במשך 5 דקות, כך שיהפכו רכים.
    3. חותכים את התפוזים לשניים, סוחטים את המיץ ומסננים אותו. לאחר מכן חשב את המיץ של שתי כוסות (400 מ"ל) והניח בצד.
    4. מערבבים דק את האגוזים יחד עם הסוכר החום.
    5. בקערה מנפים את הקמח הלבן יחד עם אבקת האפייה. מערבבים את אגוזי המלך והסוכר הקצוצים, הצימוקים מתרככים ומרוקנים ממי ההשריה, השמן, מיץ התפוזים וטעמו עם קינמון.
    6. מרפדים תבנית צירה בצד 24 ס"מ בנייר אפייה.
    7. מחלקים את הבצק בתבנית, מיישרים בעזרת מרית ואופים בתנור חם שחומם מראש ל -180 מעלות צלזיוס במשך 35-40 דקות.

    האם ידעת ש
    לבישול מושלם, לפני הוצאת התבנית מהתנור יש לוודא שהעוגה יבשה גם בפנים. לשם כך אנו ממליצים להכניס מקל עץ ללב העוגה: אם לאחר הסרתה היא יבשה, פירוש הדבר שהעוגה מבושלת לשלמות. אם לעומת זאת נותרו עקבות בצק במקל, יהיה צורך להאריך את זמן הבישול: במקרה זה, מומלץ להוריד את טמפרטורת התנור ב -20 מעלות כדי למנוע את עוגה משריפה חיצונית ..

    1. מוציאים את העוגה מהתנור, מצננים ומגישים.

    ההערה של אליס - PersonalCooker

    בואו נמלא את המטבח בבושם עם הקינוח היווני הזה, שלכאורה נראה שהוא מביא מזל למי שטועם אותו! ובל נשכח שאנחנו לא מוצאים ביצים, חמאה, חלב או כולסטרול! נסו להכין את העוגה הטעימה הזו בעצמכם, מעולה לטבילה!

    ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון

    עוגת התפוזים המהירה היא קינוח קלורי בינוני ללא מרכיבים ממוצא מן החי, ולכן ללא כולסטרול ולקטוז. האנרגיה מסופקת בעיקר על ידי פחמימות, אך גם השומנים שופעים למדי; שכיחות חומצות השומן היא לטובת אלו הבלתי רוויות והסיבים בשפע.
    עוגת התפוזים המהירה מתאימה לכל דיאטה, פרט לתזונה נגד צליאק. המנה הממוצעת היא כ -30 גרם (100 קק"ל).
none:  בריאות הקיבה טיפול נשימתי-בריאות חטיפי חלבון 





none








none
כושר על פי פאולו קואלו
כושר על פי פאולו קואלו
עוגת תפוזים מהירה - עוגת "צנצנות" טבעונית: עקבו אחר מתכון הווידאו, הסבר מפורט, רשימת מרכיבים, חומרים הדרושים, תכונות תזונתיות, תמונות ועוד.