האם אתה מתפלל ספגטי? עד כדי כך שאתה לא יכול לוותר על המנה הזו גם בחג הפסחא? הפתרון קל: הביאו את האוכל הטעים הזה לשולחן! מה שעושה את ההבדל הוא אופן הצגתו. אני מציע לך כמה קני ספגטי נהדרים: יפה למראה, טוב לאכילה, מושלם להגשה גם בחג הפסחא.
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 189 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
ל -12 קנים
- 200 גרם ספגטי או פסטה
- 1 שיני שום
- 1 כפית אורגנו
- 40 מ"ל שמן זית כתית מעולה
- 150 גר 'רסק עגבניות
- כמה עלי מרווה
- כמה גבעולי עירית
- כמה עלי בזיליקום
- Q.b. של פלפל
- Q.b. של מלח
- 60 גרם (בינונית אחת) של ביצים
- 250 גרם (24 מוצרלה) או מוצרלה
חומרים דרושים
- תבנית מאפינס
- קְדֵרָה
- מַצֶקֶת
- מזלג
- סיר קטן
- מִברֶשֶׁת
- קרש חיתוך
- סַכִּין
- מסננת
הכנה
- ראשית, הרתיחו את הספגטי בהרבה מים עם מעט מלח, ודאגו לשמור עליהם באל דנטה.
- בינתיים מכינים את הרוטב הנלווה. בסיר יוצקים כף שמן בטעם שן שום. יוצקים פנימה את רסק העגבניות, מתבלים במלח ופלפל, ומבשלים לפחות 15 דקות. בסוף טועמים עם כפית אורגנו ובזיליקום.
- מסננים את הספגטי ואוספים אותם בקערה: מוסיפים שלוש כפות שמן ומתבלים עם עירית קצוצה, בזיליקום ומרווה. מניחים להתקרר ומוסיפים ביצה עם קורט מלח ופלפל.
- מחממים את התנור ל 180 מעלות צלזיוס (מאוורר).
- מברישים תבנית מאפינס בחמאה או במעט שמן, ומפזרים מעט פירורי לחם או קמח.
נתק למגשים
אתה לא אוהב חמאה וקמח את התבניות? נסה את הניתוק למגשים: הוא מוכן בקלות בבית על ידי ערבוב שמן, חמאה וקמח אורז. למתכון המלא לחץ כאן.- הכינו את הקנים. לוקחים בעזרת מזלג מנת ספגטי ועוטפים את הפסטה במצקת ליצירת קן.
- ממלאים את תבניות המאפינס בקנים, מנסים ליצור חור במרכז.
- ממלאים בכף רוטב עגבניות ואופים: מבשלים 10 דקות בחום של 180 מעלות.
- מוציאים מהתנור ומגישים את הקנים עם כמה כדורי מוצרלה.
החלופי
כחלופה למוצרלה, ניתן להגיש אפרוחים מזויפים שהוכנו על ידי קבלת קציצות עם טונה, ריקוטה ופירורי לחם. כדי לקבל את הפוליצ'יני פשוט הכינו מקור עם משולשי גזר וקבלו את העיניים עם שני גרגירי פלפל.ההערה של אליס - PersonalCooker
קני הפסטה האלה ממש מדהימים: הצעתי את הגרסה הפשוטה יותר, אבל הם גם נהדרים להגיש עם בסיס של פסטו בזיליקום או שאתה יכול להחליט לברך אותם עם בשמל. גם בחג הפסחא, שירתו את דמיונכם והעניקו חיים למנות חדשות ומסקרנות!ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
קני ספגטי עם עגבניות ומוצרלה הם מאכל השייך לקטגוריית המנות הראשונות.
האנרגיה מגיעה בעיקר מפחמימות, ואחריהן שומנים ולבסוף חלבונים.
הפחמימות הן בעיקר חומצות שומן חד-בלתי רוויות מורכבות ופפטידים בעלי ערך ביולוגי בינוני-גבוה.
הכולסטרול אינו מוגזם אך רלוונטי; הסיבים קיימים בכמות בינונית.
קני הספגטי עם עגבניות ומוצרלה מתאימים לרוב הדיאטות, כל עוד המנה מתאימה לכל מצב פתולוגי (עודף משקל וחוסר מטבוליזם, כגון סוכרת מסוג 2 ו"היפרטריגליצרידמיה). הם מכילים גלוטן ולקטוז, וזו הסיבה הם אינם מתאימים לדיאטות בשל חוסר סובלנות קשורות.
הפילוסופיה הצמחונית מותרת להם, אך לא הטבעונית.
המנה הממוצעת היא כ 200 גרם (360 קק"ל)
