פודינג אפרסמון

תעודת זהות של המתכון

92 קלוריות קלוריות למנה

חומרים

בשביל הפודינג

400 גרם (עיסה) של אפרסמון
8 גרם (כ -3 גיליונות) זכוכית
20 גרם (במידת הצורך) סוכר
80 מ"ל חלב

לקשט

2 כפות פטל בסירופ
ש.ס. של פתיתי שוקולד לבן

חומרים דרושים

טחנת ירקות
קערה קטנה
משקל
סיר קטן
תבניות פודינג (מומלץ תבניות סיליקון)
צלחת לתמיכה בתבניות

הכנה

ראשית, יש להשרות את המשקפיים במים רכים.
לאחר ניקוי האפרסמונים חותכים אותם לשניים ומגרדים את העיסה מהקליפה.כדי להימנע מהוספת יותר מדי סוכר, מומלץ להשתמש באפרסמונים בשלים מאוד.
מקטינים את העיסה למחית ושוקלים את מה שמתקבל: המשקל צריך להיות במשקל של כ -400 גרם.
יוצקים הכל לסיר קטן, ואז מוסיפים סוכר (במידת הצורך) וחלב.
מערבבים היטב ומניחים את הסיר על האש, וכשהתערובת התחממה, ממיסים את הג'לטין לאחר שסחט אותו מהמים.

שימו לב
כדי לשמר את הויטמינים והמרכיבים הפעילים של האפרסמון, מומלץ למנוע מהתערובת לרתיחה. החום חייב לחמם בעדינות את ההתנהגות, על מנת לאפשר לג'לטין להתמוסס.

יוצקים את הנוזל הסמיך לתבניות הפודינג ומקררים למשך 3 שעות לפחות.
לאחר שהפודינג התקרר לגמרי הופכים אותם לצלחת ומקשטים לפי הטעם.

ההערה של אליס - PersonalCooker

פודינג אפרסמון הוא קינוח כף מעולה ואנרגטי, מקור לויטמינים ומינרלים. ממש מתוק של בריאות, התפוצצות של תכונות מועילות.

פודינג שיבולת הקקאו גם טעים מאוד.

ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון

פודינג אפרסמון הוא קינוח דל קלוריות יחסית; בהתחשב בכך שמנה אחת היא בסביבות 125 גרם, אפשר לומר שבהשוואה לפאנה קוטה רגילה, פודינג האפרסמון מביא מעל 350% פחות מסך הקלוריות. תכשיר זה מאפשר לך להגדיל את תדירות צריכת הקינוחים בהשוואה לרוב קינוחי הכף, ולהכניס אותם בבטחה בסוף הארוחות (ברור, כל עוד הוא לא מלווה בכמויות גדולות של פסטה, לחם, תפוחי אדמה או פירות, שביחד הם עלולים לחרוג מהעומס הגליקמי הסופי של ארוחת צהריים או ערב).