חשיבות סידן וחוסר סיכון
מחסור בסידן, הנובע מצריכה לא מספקת של תזונה או ספיגה לקויה של המעי, אינו מעורר תסמינים ניכרים בטווח הקצר והבינוני. ריכוזי המינרל בדם (קלצמיה) נשמרים למעשה בגבולות צרים למדי על ידי מנגנון אנדוקריני עדין, הממלא כל ליקויים על חשבון הפטרוניאל של מינרל העצם. רק בנוכחות מחלות מסוימות, במיוחד ברמה של בלוטות התריס או הכליות, מחסור בסידן בדם (היפוקלצמיה) מעורר תסמינים ראויים לציון, ובמצבים קיצוניים הוא עלול להיות אפילו קטלני.
מזונות עשירים בסידן
חלב, יוגורט וגבינה הם מקורות המזון העשירים ביותר בסידן; מחוץ למשפחת מוצרי החלב, תרומות דיסקרטיות ניתנות על ידי דגים, ברוקולי, רוקט, כרוב, כרוב, קטניות ותרד. אנו ממליצים לקרוא במהירות את המאמר "ספיגת סידן" כדי להעריך את ההיבט האיכותי של מקורות מזון אלה (זמינות ביולוגית של המינרל הכלול במזון).
צריכת סידן מומלצת
Caciocavallo -
נבדקים בסיכון לחוסר סידן
למרות שמחסור חמור במזון הוא די נדיר, ישנם לא מעט אנשים שאינם מקבלים מספיק סידן בתזונה. ברוב המקרים מדובר בגירעונים מתונים, אך שחוזרים על עצמם לאורך זמן עלולים להפוך את העצמות לעמידות פחות, שבירות יותר ונוטות לשברים בגיל מבוגר. בכל המקרים הללו כדאי לפנות לתוספי סידן ספציפיים הנעזרים בוויטמין. D, חומרים חיוניים לספיגה נאותה של המינרל במעי.
נשים בתקופה הפוסטנופאוסאלית: כבר הזכרנו כיצד הירידה באסטרוגן מענישה את עושר מינרל העצם ומפחיתה את כושר הספיגה של הסידן ברמה האנטרית. ההערכה היא שאחרי גיל המעבר, מסת העצם יורדת ב- 3-5% בשנה, אחוז שיורד בהדרגה עד שהוא יורד מתחת ל -1% לאחר גיל 65. לכן, במיוחד לנשים לאחר גיל המעבר שאינן עוקבות אחר טיפול הורמונאלי חלופי, שילוב משותף של ויטמין D וסידן מומלץ בחום (בזמנים אחרים, משתמשים בתרופות נאותות, כגון ביספוספונטים).
נשים עם AMENORRHEA ו TRADAD של האתלט האישה: אנו מדברים על אמנוריאה בהעדר זרימת מחזור (ראשוני אם זה מעולם לא קרה, משני אם לאחר הצגתם בדרך כלל הוא לא מופיע שוב בשלושת החודשים הבאים). תפקוד הורמונלי, מחלות כלליות) או פיזיולוגית (הריון, הנקה, גיל המעבר), מלווה בהכרח בירידה באסטרוגנים במחזוריות. לעתים קרובות, בתקופת הפוריות, אמנוריאה היא תוצאה לא נעימה של אנורקסיה נרבוזה, דיאטות מגבילות מדי, מתח חמור ופעילות גופנית אינטנסיבית במיוחד.
אנו מדברים על משולש הספורטאית כדי להדגיש את שלושת הגורמים המאפיינים תסמונת זו: הפרעות אכילה, אוסטאופורוזיס ואמנוריאה.עם זאת יש לציין כי אצל נשים בריאות, ניזונות בדרך כלל ובכל גיל, פעילות גופנית גורמת לשיפור משמעותי עצם בריאות; אנו ממליצים במובן זה על תרגילים נושאי משקל, כגון ריצה, ריקוד, קורסי מוזיקה בחדר הכושר ותרגילים מרובי מפרקים עם משקולות חופשיות (כגון ריצות וסקוואט). פעילות מסוג זה, שבה משקל הגוף והעומס כבד על השלד, קובעת התאמה כללית של העצם ללחץ מכני, עם עלייה במסת השלד כתוצאה מכך. למידע נוסף, אנו מציעים לקרוא את המאמר: אוסטאופורוזיס וספורט.
אינדיבידואלים של LACTOSE: היעדר מוצרי חלב בתזונה (כמה גבינות - בגילאים - עדיין ניתן ליטול, במיוחד אם מידת חוסר הסובלנות בינונית) גורמת לעיתים קרובות לחסר סידן. אם חוסר הסובלנות גורמת להפרעות במערכת העיכול, כגון מכיוון שמטאוריזם, גזים, שלשולים ובחילות, אפילו לאחר "בליעת כמויות קטנות של חלב או גבינה", ייתכן שיהיה צורך בתוספי תוספי סידן (בדרך כלל משתמשים בסידן פחמתי או בסידן ציטראט, שהוא יקר יותר אך נספג טוב יותר בתנאים של חומציות קיבה נמוכה).
צמחים: יותר מאשר צמחונים, הסיכון ל"מחסור בסידן חשוב משפיע יותר על טבעונים (צמחונים מחמירים) יותר, כלומר אותם אנשים שמונעים גם מזון שמקורם בבעלי חיים (ביצים, חלב, גבינה, מוצרי חלב וכו ') מהתזונה. בנוסף לצריכה התזונתית המופחתת, יש למעשה להתחשב בצריכה הגבוהה של פיטטים ואוקסלטים, חומרים אנטי -תזונתיים המפחיתים את ספיגת המעיים של המינרל, דבר המעודד התפתחות של מחסור בסידן. לכן, אם אתה עוקב אחר תזונה טבעונית , במיוחד כאשר הוא לא מתוכנן על ידי תזונאי או דיאטנית, חשוב לבחור במקורות צמחיים עשירים בסידן או להשתמש בתוספי מזון ספציפיים.
.jpg)
