אורז שהומר - דגנים ונגזרות
none / דגנים ונגזרות / 2021

אורז שהומר




מהו אורז מומר?

המומר הוא אורז "מועשר באופן טבעי", הודות לטכניקת עיבוד תעשייתית.

המרה משמשת גם כמילה נרדפת ל- parboiled; אחרים נוטים להבדיל בין שני המונחים, שכן ההמרה האחרונה מעובדת בצורה מתקדמת יותר מבחינה טכנולוגית. במציאות, העיקרון הפיזי של הטרנספורמציה הוא בדיוק אותו הדבר, שעם השנים הוא פותח ושולב באופן לוגי.


הערה: "מועשר באופן טבעי" פירושו שבניגוד למוצרים אחרים - שאליהם מתווספים מינרלים וויטמינים באופן מלאכותי - המומר משתמש ביסודות התזונתיים הקיימים בדרך כלל בחלקים אחרים של הקאריופסיס שלא ייכללו בליטוש.

מעבד

none:  עבודה ובריאות אבחון-מחלות כושר-הדרכה 





none








none
משולש הספורטאי
משולש הספורטאי
מהו אורז מומר? כיצד הוא מיוצר? מאפיינים פיזיים וכימיים. תכונות תזונתיות. האם הוא קיים אינטגרלי?