הקפוצ'ינו כבר לא מספיק לכם? אנחנו הופכים את הרגיל לבלתי רגיל: בקיץ קפוצ'ינו חמים מפנים את מקומם למשקאות קרים, או ליתר דיוק למעדנים קפואים שהופכים לחטיפים טעימים! עם הקפוצ'ינו הקפוא אני בטוח שאקפיא אתכם מול המסך!
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 142 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
- 80 מ"ל של שמנת טרייה
- 140 מ"ל קפה "
- 50 מ"ל חלב
- אופציונלי: 30 גרם סוכר
לקשט
- Q.b. של שמנת טרייה
- Q.b. של קקאו מריר
חומרים דרושים
- מוקה
- מיכלי קרח
- מִיקסֵר
- משקפיים
הכנה
- מכינים את הקפה עם המוקה או עם מכונת האספרסו.
העצה הנכונה
אם אתה אוהב טעם עז ומכין את הקפה שלך עם המוקה, אנו ממליצים למלא את דוד המוקה עד לשסתום הבטיחות. יתר על כן, יש למלא את המסנן באבקת קפה (באיכות מעולה, אני ממליץ!): כדי למנוע מהקפה להתיז מהצדדים כשהוא עולה, אנו ממליצים לא ללחוץ על האבקה בכפית, אלא ליישר אותה פשוט על ידי הקשה המסנן בקומה אחת, עד להגעה לקצה.- הניחו לקפה להתקרר לטמפרטורת החדר, ואז שפכו את הנוזל לתוך מיכלי הקרח.
- יוצקים את השמנת הטרייה לתבניות הקרח, ואז מכניסים למקפיא למשך 3 שעות לפחות או עד שהקפה והשמנת קפואים.
- בשלב זה אוספים את קוביות הקפה והקרם בבלנדר. מוסיפים את החלב הקר מהמקרר ולפי הטעם את הסוכר, ואז מערבבים עד שהתערובת סמיכה, שמנת וקפואה.
- יוצקים את הקפוצ'ינו הקפוא לכוסות קטנות או כוסות מנה אחת. מגישים כרצונכם עם כף שמנת וזילוף קקאו מריר.
- לא ניתן לשמר את הקפוצ'ינו הקפוא ויש לצרוך אותו מיד כדי להעריך טוב יותר את עקביותו.
העצה החכמה
במקום להקפיא את הקפוצ'ינו הקפוא שייק, אנו ממליצים אולי להקפיא מנה כפולה או משולשת של קפה ושמנת, שתמיד יהיה זמין את קוביות הנוזל הקפואות ויכול להכין מיד את הקפוצ'ינו הקפוא כאשר מתעורר הרצון לקינוח קיצי!ההערה של אליס - PersonalCooker
קפוצ'ינו מעולם לא היה טעים יותר! הכלאה בין מילקשייק לקרם קפה קר להנאה איטית, כפית אחרי כפית! נסה להוסיף לשקיק כתם קקאו לקבלת טעם עז אפילו יותר!
נסו גם את היוגורט הקפוא!ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
קפוצ'ינו קפוא הוא תכשיר המהווה חלק מהקינוחים.
יש לו צריכת קלוריות ממוצעת, המסופקת בעיקר על ידי פחמימות, ואחריה שומנים ולבסוף חלבונים.
פחמימות הן בעיקר חומצות שומן פשוטות ורוויות ופפטידים בעלי ערך ביולוגי גבוה.
הסיבים רלוונטיים והכולסטרול אינו משמעותי.
קפוצ'ינו קפוא אינו מזון שצריך לצרוך אותו בתזונה לבעיות עודף משקל ופתולוגיות מטבוליות; מדי פעם ניתן להכניס אותו כחטיף במנות מתונות.
הוא אינו מכיל גלוטן, ולכן הוא מתאים לתזונה עבור מחלת הצליאק, אך הוא מכיל לקטוז וחייבים להימנע מאנשים שאינם סובלים לסוכר חלב זה.
זה הודה על ידי הפילוסופיה הצמחונית אבל לא על ידי הטבעוני.
המנה הממוצעת היא סביב 70-90 גרם (105-135 קלוריות).
