האם אתה אוהב את טעם הדבש בקינוחים? זה משגע אותי, במיוחד כשהוא משולב עם פירות יבשים! אז, חשבתי להכין עוגה כפרית, מושלמת לטבילה: עוגת אגוזים ודבש.
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 339 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
- 100 גרם דבש
- 100 גרם גרעיני אגוז
- 200 גרם קמח לבן מסוג 00
- 120 גרם ביצים (2 בינוניות)
- קליפת תפוזים לא מטופלים
- 70 חלב
- 8 גרם אבקת אפייה
- 30 מ"ל של שמן תירס
- 1 קורט מלח
חומרים דרושים
- קְעָרָה
- שוטים חשמליים
- סַכִּין
- קרש חיתוך
- תבנית קפיצית בקוטר 20 ס"מ
הכנה
- אוספים את הביצים במיכל של המערבל החשמלי, מוסיפים את הדבש, קליפת התפוז ומעבדים את התערובת במשך 5 דקות, שוטפים, מוסיפים את השמן והחלב.
האם ידעת ש
טעמו של הדבש חזק מאוד ונתפס בעוצמה במתוק. מי שלא אוהב את טעם הדבש יכול להחליף אותו ב -120 גרם סוכר חום.- קוצצים גס את האגוזים בעזרת הסכין.
- מערבבים את הקמח הלבן עם אגוזי המלך הקצוצים, מוסיפים את המלח, אבקת האפייה, ואז מוסיפים לאט לאט את התערובת לשמנת הביצים והדבש.
- מרפדים תבנית קפיצית בקוטר 20 ס"מ בנייר אפייה.
- יוצקים את התערובת לתבנית, מיישרים בעזרת מרית ואופים בתנור בחום של 160 מעלות צלזיוס (מצב: מאוורר) במשך 40 דקות או עד שהפנים יבשים.
האם ידעת ש
במתכון זה אנו מציעים להשתמש ב -30 מ"ל שמן בלבד מכיוון שהעוגה עשירה באגוזים, אשר בתורם מהווים מקור לשומנים טובים: אין צורך להשתמש בחמאה, וגם לא להגזים בשמן.- מוציאים את העוגה מהתבנית, מצננים ומסיימים, לפי הצורך, באבקת סוכר.
ההערה של אליס - PersonalCooker
עוגת אגוזים ודבש מושלמת לארוחת הבוקר: השרו אותה בקפה וחלב ותחושו איזה תענוג! לגרסה טעימה יותר, ניתן להוסיף שוקולד צ'יפס או למלא אותה בקרם שוקולד מפתה!ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
עוגת האגוזים והדבש היא מזון המשתייך לקבוצת הממתקים.
יש לו צריכת אנרגיה בינונית-גבוהה, המסופקת בעיקר על ידי פחמימות, ואחריה שומנים ולבסוף חלבונים.
הפחמימות הן בעיקר חומצות שומן רב בלתי רוויות מורכבות ופפטידים בעלי ערך ביולוגי בינוני-גבוה.
הוא מכיל מנה טובה של סיבים וכולסטרול משמעותי. מספק גלוטן ולקטוז; כמות המזונות המשחררים היסטמין והיסטמין אינה גבוהה במיוחד (למרות הימצאותם של אגוזים, תפוזים וחלבונים).
עוגת האגוזים והדבש אינה מתאימה לתזונה הרגילה למחלות עודף משקל ומחלות מטבוליות, במיוחד לסוכרת מסוג 2, יתר טריגליצרידמיה והשמנת יתר; גם במקרה של היפרכולסטרולמיה עדיף לא להגזים ביחס לכמות הכולסטרול.
שפע הסיבים עלול להגביר את תנועתיות המעיים, יש להימנע ממנה במקרה של צליאק וחוסר סובלנות ללקטוז חמור; אין לו התוויות נגד לחוסר סובלנות להיסטמין.
הוא מתאים לפילוסופיה הצמחונית אך לא לטבעוני.
המנה הממוצעת של עוגת אגוזים ודבש היא 30 גרם (כ -100 קק"ל).
