לשרוף משקה אנרגיה

צריבת מרכיבי משקה אנרגיה: מים, סוכר, חומצת לימון, חומצה דו -חמצנית. טאורין (0.4%), גלוקורונולקטון (0.24%), קפאין. מווסת חומציות: טריסודיום ציטראט. חומרי טעם, צבעים: E150d ו- E129 חומר משמר: סורבט אשלגן. אינוזיטול (0.012%). ניאצין. נוגד חמצון: חומצה אסקורבית.חומצה פנטותנית, תמצית גוארנה, ויטמין B6 וויטמין B12.

נערך על ידי ד"ר דוויד ראקניאלו

משקה אנרגיה לשרוף טאורין: מרוכז במיוחד בכמה רקמות, כגון הלב ושרירי השלד, הוא חלק מתפקודים ביולוגיים רבים, ההופכים את הכ -400 מ"ג המסונתז על ידי גופנו לכמות מוגבלת, ולכן יש לשלב אותם במזונות נפוצים כגון כמו בשר, דגים, ביצים וחלב. בדרך כלל חסר טבעונים, טאורין הוא חלק מתפקודים ביולוגיים רבים:

• סינתזה של מלחי מרה;
• פעולה נוגדת חמצון;
• שמירה על הומאוסטזיס הסלולרי של הידרוזלין;
• הגנה סלולרית ורקומית (בעיקר ברמת הלב);
• פעולת ניקוי רעלים;
• אפנון התגובה החיסונית

בספורט, טאורין הוכיח את עצמו כיעיל במיוחד בהפחתת סממנים של נזק חמצוני, ומגן על מבני השריר מפני העלבון הנגרם על ידי פעילות גופנית אינטנסיבית. השפעות אלו תוארו למינונים הנעים בין 1.5 ל -3 גרם ליום.

ערכים תזונתיים לשרוף משקה אנרגיה

לפחית 250 מ"ל

כמות

100 מ"ל

250 מ"ל

קלוריות

61 קק"ל

152 קק"ל

שמן

0 גרם

0 גרם

פחמימות

14.4 גרם

36 גרם

חלבונים

0 גרם

0 גרם

סיבים

0 גרם

0 גרם

טאורין

400 מ"ג

1000 מ"ג

גלוקורונולקטון

240 מ"ג

600 מ"ג

קָפֵאִין

32 מ"ג

80 מ"ג

אינוסיטול

12 מ"ג

30 מ"ג

ניאצין

6 מ"ג

15 מ"ג

חומצה פנטותנית

1.7 מ"ג

4.25 מ"ג

ויטמין B6

0.7 מ"ג

1.75 מ"ג

ויטמין B12

0.3 מק"ג

0.75 מק"ג

גלוקורונולקטון לשרוף משקה אנרגיה: סוכר המיוצר בכבד במהלך חילוף החומרים של גלוקוז. ניתן להכניס אותו באמצעות הדיאטה (קיימת מאוד בפירות אשכול, תפוחים, תפוזים ומצלבים), ואז לחמצן בכבד לחומצה גלוקרית ולמטבוליטים אחרים, האחראים בעיקר לתפקוד הביולוגי שלה:

1. ניקוי רעלים: מבטיח תהליכי ניקוי רעלים בכבד באמצעות גלוקורונציה;
2. פעולה אפשרית של cytoprotective ו antitumor (עדיין בשלב הניסוי).

המחקרים היחידים בספרות הנוגעים להשלמה עם מוצר זה הם אלה בהם מוערכת יעילותם של משקאות אנרגיה שונים. הדבר אינו מאפשר לנו להסיק מסקנות מסוימות בנוגע ליעילות הארגוגנית או הקוגניטיבית של תרכובת זו.

צריכת קפאין לשרוף אנרגיה: קפאין הוא חומר השייך לסוג המתילקסנטינים, המוכנס בדרך כלל לתזונה היומית באמצעות קפה (כוס מכילה כ -100 מ"ג). לאחר בליעה, הוא נספג במהירות עם שיא פלזמה בסביבות 120 "ועם "זמן מחצית חיים מהיר מאוד, הנע בין שעתיים ל -4 שעות. מופץ במהירות לרקמות שונות ומטבוליזם בכבד לדימתילקסנטין, קפאין מסוגל:

1. לעורר ליפוליזה על ידי הגדלת ריכוז הדם של חומצות שומן;
2. לתווך הרחבת כלי שריר;
3. שחרר את שרירי הסימפונות והקל על הנשימה;
4. שיפור היכולות הקוגניטיביות והערנות;
5. הגברת השתן;
6. להפחית את תחושת הכאב על ידי הגבלת ההפעלה של נוסיצפטורים;

להשפעות אלה, המתווכות בעיקר על ידי מטבוליטים של קפאין, מתווספת החשובה ביותר, הניתנת על ידי הגירוי לשחרור האדרנלין וכתוצאה מכך עלייה בפעימות הלב, התרחבות כלי הדם בשרירים ובאיברים חיוניים, עליה בשליחים שניים כגון AMPc והפעלה של מפלים של אותות תאיים הדרושים לתפקוד תאי תקין.
בספורט, השימוש בקפאין הוכיח את עצמו כיעיל ב:

1. שפר את הביצועים מבחינת סיבולת ועוצמה. יכולת זו בהחלט נובעת מחיסכון בגליקוגן השרירים לטובת חמצון שומנים, מהשפעת כלי הדם השרירים וכנראה גם מהזרמה טובה יותר של סידן לשרירי השלד, עם התכווצות קלה כתוצאה מכך;
2. הפחת את תחושת העייפות: הודות לשיפור חילוף החומרים החמצוני מחד וההשפעה המשכך כאבים מאידך.

לכן קפאין משמש בעיקר בזכות האפקט הארגוגני שלו, שהוכיח את עצמו שימושי הן לסבולת והן לספורט כוח גרידא.
המינון הבטוח המרבי המשמש במחקרים הוא 300 מ"ג, שמעבר אליו יש רעידות, חרדות, טכיקרדיה, נדודי שינה ועוררות. לעומת זאת, שימוש ממושך מהווה גורם סיכון חשוב למחלות של מערכת העיכול, הלב וכלי הדם והעצבים (מיגרנה).

אינוזיטול צריכת צריכת אנרגיה: מוגדר כוויטמין על ידי כמה חוקרים, אינוזיטול מסונתז בחלקו בכבד, החל מהגלוקוז, ובחלקו נלקח מהתזונה באמצעות דגנים, במיוחד דגנים מלאים, שמרי בירה, כמה פירות וברוב המקרים הוא נמצא בצורה של פוספטידיל אינוזיטול, פוספוליפיד ממברני בעל חשיבות רבה בוויסות האות התוך תאי. למעשה, על ידי האנזים פוספוליפאז C, ניתן לחלק אותו לשני שליחים שניים חשובים מאוד, כולל פוספטידיל אינסוסיטול טריפוספט, ולווסת במורד ההפעלה. של הרבה אנזימים וגורמי שעתוק המעורבים בוויסות התפקוד הסלולרי.מעבר לתפקיד ביולוגי זה, אינוזיטול משמש בדרך כלל לתפקוד הפרוטוקטיבי והנוגדי כולסטרול. עדויות עדכניות גם מעריכות את פעולתו של אינוזיטול על מערכת העצבים המרכזית, עם יישומים טיפוליים פוטנציאליים בפתולוגיות דיכאוניות והפרעות נוירולוגיות.

משקה אנרגיה לשרוף ניאצין: ויטמין הידוע גם בשם ויטמין PP או ויטמין B3; הוא קיים בירקות (בעיקר דגנים מלאים), בצורה של חומצה ניקוטינית, ובעלי חיים (בשרים), בצורה של ניקוטינאמיד. הוא גם מסונתז חלקית בכבד החל מחומצת האמינו טריפטופן.
ויטמין זה הוא חלק מההרכבה של NAD ו- NADP, שני מקבלי אלקטרונים חשובים מאוד, המעורבים בתגובות מטבוליות רבות.

1. תגובות חמצון, מרכזיות בחילוף החומרים מכיוון שהן מעורבות הן בתגובות קטבוליות (הכרחיות להשגת אנרגיה) והן באנאבוליות (הכרחיות להקמת יסודות חדשים;
2. תגובות ללא חמצון: חשובות בוויסות גדילת התאים, בידול ותפקוד.

נראה כי ניאצין מעורב גם בהגנה על תאי בטא בלבלב בסוכרת מסוג I, בשיפור פרופיל השומנים ובהגנה על מחלות לב וכלי דם.
חסרים של ויטמינים אלה, נדירים מאוד, גורמים למצב פתולוגי המכונה פלגרה, המאופיין בדרמטיטיס, הפרעות נפשיות וקוגניטיביות.
עבור גבר בוגר, ה- LARN ממליץ על צריכת של כ- 20 מ"ג ליום, בהתחשב בכך שמינונים גבוהים מ- 3000 מ"ג עלולים לגרום לסימפטומטולוגיה קלאסית של מערכת העיכול המלווה בפרוטוקסיות.

חומצה פנטותנית לשרוף משקה אנרגיה: מסווגת גם בין ויטמיני B, היא נקראת בדרך כלל ויטמין B5, ומשמשת תוספי מזון בצורת מלח יציב (סידן פנטונטנט). יחד עם חומצת האמינו ציסטאין ו- ATP, היא חלק בסינתזה של קואנזים A, מולקולת מפתח של חילוף החומרים, המעורבת ב:

1. תגובות קטבוליות, הכרחיות להשגת אנרגיה ממזון;
2. תגובות סינתזה של חומצות שומן, כולסטרול והורמונים סטרואידים;
3. תגובות סינתזה של נוירוטרנסמיטורים;
4. תגובות מטבוליות של תרופות ורעלים

המינון היומי המומלץ נע בין 4 ל -7 מ"ג; אולם בהתחשב בנוכחותו של ויטמין זה במזונות רבים (בעיקר דגנים מלאים ובשרים), חסרים נמצאים רק במקרים חמורים של תת תזונה. לא ידוע על מקרים של רעילות, אם כי במינונים גבוהים מאוד (10/20 גרם ליום) נרשמה שלשולים עזים.

ויטמין B6 צריבה משקה אנרגיה: הידוע גם בשם פירידוקסין, הוא נגזרת של פירידין שמוצגת בעיקר באמצעות בשר, נספגת בצום לאחר הידרוליזה תלויה ב- ATP ומועברת אל הכבד הקשור לאלבומין. כאן, הפירידוקסין הופך לפירידוזאמין ולאחר מכן לפירידוקסאל. ולאחר מכן פוספורילציה, עם הפעלה ואחסון כתוצאה מכך. מהכבד הוא מועבר לאחר מכן לרקמות השונות, שם הוא יכול לבצע את תפקידו הביולוגי;

1. הוא מעלה את רמות הגלוקוז בדם: הוא מקדם גליקוגנוליזה וגלוקונאוגנזה;
2. מקדם את הסינתזה של נוירוטרנסמיטורים כגון סרוטונין, דופמין, נוראדרנלין, GABA.
3. מנחה את הסינתזה של קבוצת ההם, הדרושה להמוגלובין כדי לקשור חמצן;
4. הוא מאפשר סינתזה של ניאצין, החל מטריפטופן;
5. מווסת את הפעולה ההורמונלית;

הוא משמש לטיפול במחלות רבות, בעלות חשיבות מיוחדת להפרעות נוירודגנרטיביות, לב וכלי דם וחסינות.
הדרישה היומית שלו היא סביב 1 / 1.5 מ"ג, אך גם במקרה זה מצבי המחסור נדירים מאוד.

ויטמין B12 צריבה משקה אנרגיה: ידוע גם בשם קובלמין, הוא קיים במספר צורות, גם אם אלה הפעילים ביולוגית בגוף האדם הם מתילקובלמין ו -5 קובלאמין דיאוקסי דיאנוסינל. בין הכל, זהו הויטמין היחיד המכיל יון מתכת (COBALT ) במבנה שלה.

מייצג את הקופקטור האנזימטי לשני אנזימים:

1. מתיונין סינתז: מתווך של תגובת הניקוי הרעלים של הומוציסטאין, ולכן חשוב במניעת סיכונים קרדיווסקולריים;
2. מוטאז-methylonon-CoA: חשוב במטבוליזם האנרגטי משומנים וחלבונים ומעורב גם בסינתזה של המוגלובין.

חסרים בוויטמין B12 ניכרים למדי בקרב האוכלוסייה המבוגרת מעל גיל 60, עם עלייה ברמות ההומוציסטאין, הופעת תמונות אנמיות (אנמיה מזיקה) והפרעות במערכת העיכול והנוירולוגיות.

הדרישה היומית לאוכלוסייה האיטלקית נאמדת בסביבות 20 מק"ג, אולם היא אמורה לעלות באוכלוסיית מעל 60.

התפשטות מצבי החסר נקבעת על ידי מנגנוני ספיגה מורכבים מאוד, הכוללים נוכחות של גורם מהותי (המיוצר בקיבה), קולטני מעיים ספציפיים ומעברי פלזמה.

השפעות הטבות צריבה של משקה אנרגיה

התוויות נגד צריבת משקה אנרגיה

רצוי להגביל את צריכת צריכת האנרגיה של צריבה מתחת לגיל 16, בהריון, הנקה, בנוכחות סוכרת, יתר לחץ דם, עצבנות, תת פעילות של בלוטת התריס, נדודי שינה, סיכון קרדיווסקולרי גבוה והתייבשות (משקה אנרגיה לשרוף אינו מייבש. לשתות אך מקדם אובדן נוזלים עקב תכולת הקפאין).

צריכה מוגזמת של משקה אנרגיה לשרוף היא התווית גם לספורטאים בשל הסיכון לחיוביות לקפאין; סיכון זה הופך להיות קונקרטי כאשר רמות צריכת העולה על 200 מ"ג בשלוש השעות שלפני התחרות.

נכון לעכשיו, בספרות אין מחקרים ספציפיים שהשתמשו במשקה המדובר. עם זאת, בהתחשב בהרכב הכמעט חופף, אפילו במינונים, לזה של רד בול (משקה Burn Energy למעשה נולד מתוך תקווה מצד קוקה קולה לכבוש את שוק משקאות האנרגיה בידי האוסטרי Red Bull GmbH), ניתן לשער את אותן ההשפעות שנרשמו למשקה האנרגיה הלא אלכוהולי המפורסם יותר.

בין ההשפעות המוכחות של צריכת צריכת אנרגיה אנו יכולים להזכיר:

שיפור הביצועים הספורטיביים האירוביים;

גידול ביכולת ההתנגדות;

שיפור תפקודי הלב וכלי הדם;

הפחתת תחושת העייפות, והגדלת סף סובלנות הכאב;

שיפור סף הקשב והערנות:

מצד שני, לא נרשם שיפור עבור:

כוח וביצוע אנאירובי;

יכולות קוגניטיביות ומנומיות.

משקה האנרגיה Burn אינו מומלץ לילדים מתחת לגיל 16, לנשים בהריון ולאנשים שאינם סובלים קפאין.