לכל הספורטאים ולכל חסידי הדיאטה העתירת חלבונים, היום אני מציע חטיף חמדני, שבע ושופע חלבונים באופן טבעי. למעשה, היום נכין שייק חלבון מצוין ביחד, גם הוא ללא כולסטרול ולקטוז מכיוון שנערבב את כל המרכיבים עם חלב סויה. באילו מרכיבים נשתמש בשייק החלבון הטוב שלנו?
- שקדים אשר, בנוסף להיותם מקור לחלבונים, מספקים גם כמה ויטמינים חשובים (ויטמינים E ו- B2) ומלחים מינרליים כגון מנגן, סידן, נחושת וזרחן.
- קקאו מריר, מקור לנוגדי חמצון (פוליפנולים), הוא בעל ברית במאבק ברדיקלים חופשיים ואז בואו נודה בזה, קקאו משפר את מצב הרוח (לא במקרה נראה שהוא מעדיף ייצור סרוטונין)!
- בננות, עשירות בפחמימות, המספקות סוכרים פשוטים לאחר האימון. הבננות עשירות גם בוויטמין A, ויטמינים מקבוצה B, ויטמין A וויטמין C. ויטמין B6 חשוב גם הוא, המסוגל להקל על חילוף החומרים של החלבונים.
- וכמובן נשתמש באבקת חלבון (חלבון סויה), אחד התוספים הפופולריים ביותר לספורטאים: הם שימושיים מאוד לאחר האימון המידי מכיוון ששרירים מאומנים דורשים דחיפות חומרי הזנה לבנייה מחדש.
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 80 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
- 100 גרם בננה
- 5 גרם (1 כפית) קקאו לא ממותק
- 80 גרם (5-6 קוביות) קרח
- 300 מ"ל של חלב סויה
- 20 גרם שקדים
- 30 גרם חלבון סויה מרוכז
חומרים דרושים
- מחבת לצליית שקדים
- בלנדר זכוכית חשמלי
- משקפיים
- סכין בננה וקרש חיתוך
- איזון מדויק
הכנה
- קלו את השקדים על תבנית חמה מאוד, היזהרו לא לשרוף את המשטח.
- יוצקים את השקדים לכוס הבלנדר החשמלי. מוסיפים את הבננה הקלופה והחתוכה, אבקת קקאו לא ממותקת, חלב סויה ואבקת חלבון.
תשומת הלב
השתמשנו בחלב סויה וחלבון סויה בשייק הזה. מי שלא אוהב סויה במיוחד יכול להחליף את המרכיבים האלה בחלב דל וחלבוני מי גבינה (טעם וניל, קקאו או פירות).- מערבבים את כל המרכיבים גם מוסיפים את הקרח (5-6 קוביות): 2 דקות מספיקות לקצוץ / להמיס את הקרח ולקבל שייק עם העקביות הנכונה.
- יוצקים לכוסות ומגישים.
- ניתן לאחסן את שייק החלבון במקרר למשך מספר ימים, סגור היטב בצנצנת זכוכית או בבקבוק.
ההערה של אליס - PersonalCooker
מהר להכין, אתה מצפה לסיים את האימון שלך כדי לקחת על עצמו ריכוז זה של חלבונים טעימים ופחמימות פשוטות. למרות שאני לא חסיד של דיאטה עתירת חלבון, אני מודה שאני אוהב לשתות כוס חלבון לאחר האימונים (אם כי די תפל).
נסו גם את שייק החלבון עם שיבולת שועל ושעורה!ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
שייק החלבון עם שקדים, בננה וקקאו הוא משקה ללא מרכיבים ממוצא מן החי, שימושי לתוספי חלבון וללא כולסטרול (לכן מתאים לתזונה נגד היפרכולסטרולמיה). החלק הבינוני של חלבון שייק עם שקדים, בננה וקקאו הוא כ -150 -200 גרם (120-160 קלוריות).