E504 - מגנזיום פחמתי

E504 קרבונט מגנזיום
E504 (I): קרבונט מגנזיום
E504 (II): BICARBONATE מגנזיום

מגנזיום קרבונט ומגנזיום ביקרבונט הם תרכובות המתקבלות ממגנזיום הידרוקסיד, המשמשות את תעשיית המזון כווסת חומציות, תמיכה בתוספים, סוכני אנטי-סתיו וחומרי גידול.
הם יכולים להיות כלולים במוצרים שונים, כגון אבקת אפייה.
כרגע לא ידוע על תופעות לוואי שליליות על בריאות האדם.
בריכוזים גבוהים יש להם השפעה משלשלת.

מינון ADI: לא נקבע

E500 E503 E504 E505 E507 E508 E509 E510 E511 E512 E513 E514 E515 E516 E517 E520-523 E524 E525 E526 E527 E528 E529 E530 E535-536 E538 E541 E544-E545 E551 E552-E553 E554 E558 E559