מתכון לעוף? פשוט צא לסיור בגינה שלנו כדי לקבל את ההשראה הנכונה! גם השנה תאנה שלי מלאה בפירות בשרניים, כך שבנוסף לטארט התאנה והריבה חשבתי להכין מתכון שונה מהרגיל.: תאנים ממולאות עם ריקוטה. בואו נראה מה זה.
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 42 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
- כ- 500 גרם (10 פירות) תאנים או תאנים פיורוני
- 100 גרם ריקוטה טרייה
- 1 כפית אבקת קינמון
- כ -15 גרם שקדים
חומרים דרושים
- קרש חיתוך
- חופר או כפית
- קְעָרָה
- Sac à poche (אופציונלי)
- מזלג
הכנה
- שוטפים את התאנים בעדינות (עם הקליפה) ומייבשים אותן בנייר סופג.
- חותכים את התאנים לרוחב, 2 ס"מ מהגבעול ומניחים בצד לקישוט.
- הכנס את החפירה לעיסת התאנה, הקפד לא לשבור את הפרי.
למי אין החופר
כחלופה לחפירה, אתה יכול להשתמש בכף קפה. להסרת העיסה, לכן מומלץ לחתוך את החלק הפנימי בעזרת קצה סכין, ולהסיר את העיסה על ידי חפירה עדינה עם כפית.- מסדרים את העיסה בקערה ובסופו של דבר מורידים אותה לקרם בעזרת שיני מזלג.
- מערבבים את קרם התאנים עם הריקוטה הטרייה וטועמים בעזרת קורט קינמון טחון.
- יוצקים את התאנה וקרם הריקוטה לשקית בצק וממלאים את התאנים באמצע הדרך. כחלופה לשקית המאפה, השתמש בכפית. מכניסים שקד ללב הקרם וממלאים בריקוטה הנותרת.
- סוגרים את התאנים בעזרת הגבעול, שהוסרו בעבר.
- מגישים את התאנים המקשטות ברוטב קרמל או אבקת קקאו.
ההערה של אליס - PersonalCooker
תאני ריקוטה מושלמות להגשה כקינוח מהיר, אך טעים! מי שרוצה יכול להחליף את הריקוטה בגבינה ניתנת למריחה או ברוביולה פשוטה: במקרה זה, הגישו אותם כמנה ראשונה חלופית!ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
תאנים ממולאות ריקוטה הן קינוחים דלי קלוריות. הם מביאים בעיקר שומנים (בלתי רוויים), בעוד ששברי החלבון והפחמימות אינם רלוונטיים. הסיבים חסרים, וכך גם הכולסטרול.
תאנים ממולאות ריקוטה מתאימות לכל דיאטה, כל עוד שמים לב לגודל המנות ולנוכחות לקטוז (לא רצוי לחוסר סובלנות). המנה הממוצעת פחות או יותר דומה לזו של פירות טריים, או 150-300 גרם (65-130 קק"ל).
-cos-cause-e-disturbi-associati.jpg)
.jpg)
