אפילו סלט פירות פשוט יכול להפוך ליצירת מופת של יופי וטוב: חג הפסחא הוא ההזדמנות המושלמת להביא פיצוץ של פירות לשולחן! בואו לשחק עם קליפות תפוחים, קליפות תפוז וצבעי פירות!
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 41 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
- 100 גרם פפאיה
- 50 גרם של פירות אדומים
- 400 גרם (2 גדולים) של תפוזים לא מטופלים
- 400 גרם תפוחים (2 גדולים)
- 100 גרם קיווי
- מיץ לימון לא מטופל
- 100 גרם של תותים
חומרים דרושים
- סַכִּין
- קרש חיתוך
- סקאבינו
הכנה
- שטפו את הפירות היטב, תחילה בתמיסת מים וביקרבונט, ולאחר מכן שטפו אותו במים מתוקים.
- מכינים את סל התפוחים הראשון. חותכים את קליפת התפוחים לכ -2 ס"מ. בצעו 8 חתכי סהר על הכובע, ולאחר מכן גילפו ליצירת פרח. אנו ממליצים שתפנה לסרטון. חפרו את גוף התפוח בעזרת חופר או בעזרת סכין קטנה עם להב חד, עד שהפנים מתרוקנים לחלוטין, הקפידו לא להישבר או לפגוע בקליפה. לטפטף כמה טיפות מיץ לימון בתוך סל התפוחים כדי לא להשחיר (לחמצן) את העיסה. הצמד את הכובע בצורת פרח על מקל עץ והכנס אותו לקצה התפוח. מכינים סל נוסף עם התפוח השני.
- מכינים את הסל השני עם תפוזים. הכינו את ידית הסל: הניחו את התפוז על משטח העבודה והניחו את הגבעול משמאלנו. החל מהעמודון, בעזרת סכין, צייר שני קווים מקבילים תוך שמירה על מרחק של כ- 1 ס"מ. חותכים שתי פרוסות תפוז בצד החתך, בגובה בסיס הידית. ברגע שיש לך את הידית, חפור את החלק הפנימי של התפוז והסר את העיסה מתחת לידית, היזהר שלא לפגוע בקליפה.
הרעיון האלטרנטיבי
מי שרוצה יכול להכין את סלט הפירות בסלים גדולים יותר המוכנים עם ה"קליפות "או עם קליפת מלון, אבטיח, אננס, אשכולית ופירות רבים אחרים.
רעיון חלופי? נסה למלא את הסלים בפירות חלביים!- קולפים את הקיווי, חותכים אותו לפרוסות ובעזרת חותכן עוגיות מקבלים צורות.
- ברגע שיש לך את הסלים, מלא אותם בפירות אדומים, עיסת פפאיה, תפוחים וכדורי קיווי.
- השאירו את סלט הפירות כמה שעות במקרר והגישו.
ההערה של אליס - PersonalCooker
האם אתה רוצה לתת נגיעה נוספת לפירות? נסה להוסיף כמה ביצי שוקולד והקינוח יהיה עוד יותר יפה!ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
סלים מקדוניים הם מתכון דל קלוריות, שיכול לשמש כקינוח או חטיף.
הקלוריות מגיעות בעיקר מפחמימות, ובעקבותיהן עולות חלבונים ושומנים.
פחמימות נוטות להיות חומצות שומן פשוטות ורבות וחלבונים בעלי ערך ביולוגי נמוך.
הכולסטרול חסר וסיבים קיימים בכמויות טובות.
הסלים של מקדוניה הם מזון שניתן לכלול אותו בקלות ברוב המשטרים התזונתיים.
הם אינם מכילים גלוטן ולקטוז, והם מתאימים לתזונה נגד צליאק וחוסר סובלנות לסוכר חלב.
המתכון מותר גם על ידי המשטר התזונתי הצמחוני והטבעוני.
המנה הממוצעת היא כ -200 גרם (80 קק"ל).
