שוש, כלומר גלבריזה גליצירזה, צמח של Leguminosae, המעובד באיטליה, טורקיה, ספרד ויוון, שמשמשו את השורשים והסטולונים (הגבעולים). התרופה מיובשת על מדפים בשברים של בדרך כלל 15-20 ס"מ; יש לו קליפה המאופיינת בצלקות ניכרות, שנותרות על ידי השורשים המשניים שיש לסלק אותן ולהשאיר כתמים צהובים, כמו גם צהוב הוא החלק הפנימי. שוש הוא תרופה בעלת טעם מתוק מאוד ועוצמתי במיוחד, שנקבע על ידי הספונין גליצריזין, בפרט על ידי הגליקון. כדי לקבוע את הטעם המתוק במולקולת הטריטרפן הזו היא בדיוק הקשר של מספר תפקודים כימיים, אשר מתקשרים באופן מיוחד במיוחד עם קולטני הלשון והלסת.טעמו המתוק של שוש משמש ברפואת צמחים להמתקת תה צמחים והפיכתם לטעימים יותר. תכונה זו מעניינת מאוד מכיוון שהיא מאפשרת להמתיק מוצרים ותה צמחים אפילו לחולי סוכרת, המתקשים לקחת ממתיקים בצורה ממותקת. שוש, אם כן, משמש בתחום הצמחים כטעם פשוט; אולם לגליציריזין יש תכונות אחרות: אנטי אולקרוזניות (מגן על רירית הקיבה מפני דלקות ומונע את הופעת הכיבים) ומרחיץ. הבעיה של ליקוריץ קשורה תמיד לספונינים, שיחד עם זאת יוצרים פירוק מסוג מלוחים, במיוחד אצל אותם אנשים שעושים שימוש רב וצריכה של שוש, או להיפך, שכבר סובלים מפירוק לחץ ונוטלים תרופה זו. האיזון ההידרו -מלוח קובע את יציבותו או שינויו של לחץ הדם, פשוט באמצעות מנגנון אוסמוטי; בפרט, שוש מעדיף את חיסול האשלגן והעלאת לחץ הדם, ולכן תמיד יש למדוד מתן ליקוריץ באמצעות מוצרי צמחים תמיד ותמיד. שוש מכיל גם פלבנואידים שיכולים להיות בעלי תכונות choleretic ו- cholagogue, בהתייחסו לתפקוד הכבד ובעיקר לכיס המרה; בפרט, הם מתייחסים ליכולת הפרשת המרה במונחים של כמות המרה, ולכושר הפרשת המרה מבחינת התכווצות השרירים המקיפה את כל כיס המרה. ליקריץ יש גם תכונות משלשלות קלות, הקשורות ל"גירוי " של ספונינים בטוניקה של המעי.
מאמרים נוספים בנושא "שוש - גליציריזין"
- ספונינים
- פרמקוגנוזיה
- ערמון סוס וקיסוס לחיזוק הנימים
