כורכום ברפואת צמחים: תכונות הכורכום

שם מדעי

מִשׁפָּחָה

מָקוֹר

חלקים בשימוש

מרכיבים כימיים

• שמן אתרי (קמפור, סינול, טורמרון);
• עֲמִילָן;
• פלבנואידים;
• סיבים;
• צבעים השייכים לקבוצת הכורכומין (כורכומינואידים).

כורכום ברפואת צמחים: תכונות הכורכום

לתמציות הכורכום יש פעילות אנטי דלקתית, נוגדת חמצון וחיסון. מנגנוני הפעולה האחראים למאפיינים אלה נקבעו וכוללים עיכוב של ציקלו -אוקסיגנזים וליפוקסיגנזים.
האינדיקציות הנפוצות לשימוש בתמציות כורכום מיוצגות על ידי הפרעות בעיכול תפקודיות, אבנים בכיס המרה, הפרעות במרה, מחלות כבד כרוניות, דלקות כרוניות ומחלות ניווניות.
תמציות כורכום משמשות בתעשייה כצבעים טבעיים מצוינים.