פיצה חלבון - מבלי לעלות

מי אמר שפיצה היא חטא גרגרני מדי למי שעוקב אחר דיאטה דלת קלוריות או עשירה בחלבון? היום "רעיון טעים וסופר מהיר: פיצת החלבון.

תעודת זהות של המתכון

• 190.6 קלוריות קלוריות למנה

• חומרים

  בשביל הבסיס

  • 100 גרם קמח אורז
  • 150 גר 'חלבון ביצה
  • 100 מ"ל מים
  • 10 גרם שמרים מיידיים
  • 8 גר 'מלח
  • 100 גרם קמח שיבולת שועל
  • 50 גרם אבקת חלבון

  למילוי

  • 200 גר 'רסק עגבניות
  • 150 גרם מוצרלה
  • 100 גרם עגבניות שרי
  • חופן אחד של רקטה
  • 20 גרם בפתיתים של גרנה

  חומרים דרושים

  • תבנית אפייה מלבנית או עגולה 28 ס"מ
  • קְעָרָה
  • סולם שוקל מזון
  • כפית או מרית
  • נייר אפייה

  הכנה

  • ראשית, מחממים את התנור ל 200 מעלות צלזיוס (מצב: מאוורר).
  • מערבבים בקערה את האבקות: קמח שיבולת שועל, קמח אורז, חלבון מי גבינה, מלח ושמרים מיידים.