כמה פעמים קרה לנוח בשלווה על החוף ולהיות מוטרד לפתע מבכי צרחות, רציפות וצלולות כמו "קוקוס קוקוס יפה! לטיסיה גם אמרה שהקוקוס שלי תענוג! ג'וליה גם השיבה: הקוקוס שלך הוא תענוג ! ".
בשביל באכוס, קצת התנהגות! תמורת 2 יורו לחתיכה, הקוקוס הזה חייב להיות מעורב בזהב!
אבל מי יודע איך "אפשר להשיג פרוסות מושלמות שכאלה המחשבה על קוקוס ושבירתו המשיכה לזמזם בראשי, כשלבסוף יום אחד החלטתי לנסות לשבור גם את הקוקוס! אבל איך אוכל לעשות? איך?
בואו לגלות יחד!
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 364 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
- 1 קוקוס
חומרים דרושים
- מטלית
- פטיש
- מברגים, מברגים או חפצים חדים אחרים
- זכוכית
- מסננת
- גזה סטרילית או נייר סופג חזק
- סרט שקוף לאחסון
- קְעָרָה
הכנה
- בעזרת מברג פקקים, חוררים שתיים משלוש העיניים המוצבות בקצה אחד של הקוקוס.
- הופכים את הקוקוס ומוציאים את כל הנוזלים (הנקראים "מי קוקוס").
האם ידעת ש
הנוזל המופק מקוקוס יכול להפוך למשקה מרענן מעולה. אולם ראשית, יש צורך לסנן את הנוזל בכדי להסיר את כל הזיהומים: לשם כך רצוי לסנן את הנוזל דרך מסננת בעלת רשת צרה, המוגנת בתורה על ידי גזה או דף נייר סופג עמיד.- לאחר מכן המשיכו בשבירת הקוקוס: בעזרת הפטיש, הפעילו כמה ברזים שהופכים את הקוקוס. המשיכות חייבות להיות יציבות למדי: הקוקוס יישבר בקלות.
- כדי לשבור את החלקים המתקבלים לחתיכות קטנות יותר, המשך במכות פטיש נוספות.
- בעזרת סכין, מסירים את העיסה מהקליפה על ידי הפעלת לחץ כלשהו, ואז שוטפים את החלקים במים קרים.
- לאחסון מומלץ להשרות את נתחי הקוקוס באותו נוזל המופק מהאגוז. לחלופין, מכסים את הקוקוס במים מתוקים ומקררים (הם מחליפים את המים מדי יום) במשך 3-4 ימים.
ההערה של אליס - PersonalCooker
הנה קוקוס הפתוח והנקי לחלוטין שלנו. כעת תוכלו לשמור אותו במקרר מכוסה היטב באותם מים המופקים מהקוקוס או במים מתוקים פשוטים. אתה יכול לשמור את זה 3-4 ימים! אני מקווה שנהניתם מהחברה שלי בסרטון המצחיק הזה של הדרכים המוזרות ביותר לפתוח קוקוס.ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
קוקוס הוא פרי אנרגטי ביותר שהשימוש בו צריך להיות דומה יותר לזה של פירות יבשים מאשר צריכת פירות טריים. הוא מספק בעיקר שומנים (רוויים), אם כי יש לו את היתרון באספקת חומצות שומן בעלות שרשרת בינונית במיוחד (ניתנות לחילוף בקלות וללא השפעה שלילית על הסיכון הקרדיווסקולרי). הפחמימות קיימות בכמויות בינוניות והחלבונים נראים כמעט לא רלוונטיים. אין מידע מפורט על צריכת סיבים תזונתיים.
