הקרנבל מתקרב? חבר'ה, אנחנו צריכים להתכונן למסיבות הקטנות! מממ איזה תפריט אני יכול להציע למסיבה של מחר? הקינוחים מוכנים (הכנתי פנקייק אפוי וסטרימרים מתוקים, לכו תגלו את המתכון). חסר רק המתאבן. האם תרצו להכין אותו איתי? ונשתמש בכוסות צבעוניות כדי להפוך את הכל לעליז יותר. בואו לך מיד לברר מה המרכיבים.
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 207 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
בשביל המאפינס
- 5 גרם סוכר
- 60 גרם (בינונית אחת) של ביצים
- 8 גרם מלח
- 2 כפיות גדושות של אורגנו
- 8 גרם שמרי בירה
- 170 גרם קמח מניטובה
- 70 גרם קמח תירס צהוב
- 2 כפיות (10 גרם) רסק עגבניות
- 20 גרם חמאה
- 80 מ"ל בירה
- 70 מ"ל (50 + 20) מים
לקשט
- 30 גרם עגבניות שרי (4-5 קטנות)
חומרים דרושים
- 9 כוסות סיליקון או חד פעמיות
- קְעָרָה
- מצקת עץ
- זכוכית
- מקל עץ
- צלחת אפייה
הכנה
- בקערה יוצקים את קמח המניטובה וקמח התירס, מערבבים היטב.
- מוזגים בכוס 50 מ"ל מים חמימים וסוכר: לאחר מכן מוסיפים את השמרים המתפוררים ומערבבים עם מקל העץ עד להמסה מלאה.
- מערבבים את השמרים המומסים במים שבמרכז הקמח. מוסיפים את המלח, אפשר להימנע ממגע ישיר עם השמרים, כדי למנוע התסיסה של התסיסה.
- מדוללים את רסק העגבניות ב -20 מ"ל מים, ואז מוסיפים לקמחים יחד עם החמאה המומסת והביצה.
- מוסיפים גם את האורגנו ומערבבים היטב, יוצקים את הבירה.
כיצד צריך המתחם להיות?
עקביות התערובת חייבת להיות דומה לזו של הבלילה שמכינים לטיגון.- השאירו הכל לנוח בסביבה חמימה כ-30-40 דקות, עד שהתערובת נפוחה ורכה.
- לאחר הזמן הדרוש, מעבירים את התערובת ללא ערבוב ל -9 כוסות סיליקון (או חד פעמיות), מסודרות על צלחת תנור.
למה להניח את כוסות האפייה על צלחת התנור?
זה חשוב כדי למנוע מהכוסות, שהונחו בתנור על גריל, להתהפך.- מקשטים כל כוס בכמה פרוסות עגבניות שרי ואז אופים בתנור חם על 180 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות.
- אידיאלי להגיש חם.
ההערה של אליס - PersonalCooker
אין דבר טוב יותר להתחיל את מסיבת הקרנבל: אה, כן ומאפינס הפיצה שלי יעשו את השולחן עליז וצבעוני. חברים יתלהבו. אפשר להכין מאפינס מלוחים עם זיתים: במקרה זה זיתים מחליפים רסק עגבניות ואורגנו.ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
מאפינס פיציולה הם מתאבן פשוט ומאוזן.צריכת האנרגיה אינה מוגזמת, שכן חלק מהמאפינס אינו עולה על 100 גרם במשקלם, וחלוקת חומרי הזנה באנרגיה הופכת לטובת פחמימות (+ 60 % מהאנרגיה) עם חלק משמעותי של חלבונים (+ 15 % מהאנרגיה ) ושומנים מעט נמוכים יותר (-25% מהאנרגיה). הקמחים המשמשים עשירים מאוד בסיבים תזונתיים ותורמים להשגת המנה המומלצת.
