מי לא רוצה "שיזוף ללא רבב? במיוחד בתקופה הזו, כשהשמש זורחת והופכת את החמים לימים! קרמים לשמש (חיוניים להגנה על העור מפני UV) ומפעילים, עם זאת, לא תמיד מספיקים כדי להבטיח ללא רבב" לְהִשְׁתַזֵף. אפילו אוכל יכול להיות בעל ברית בעל ערך רב: אז החלטתי להציע לך גלידה שתתקן לך את השיזוף! האם אתה סקרן לגלות מהם המרכיבים הטובים ביותר לשיזוף חלומי? אל תפספס את הסרטון!
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 75 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
- 300 גרם משמשים
- 300 גרם גזר
- 200 גרם עיסת מלון
- 300 מ"ל מים
- 180 גרם סוכר
חומרים דרושים
- סַרכֶּזֶת
- מערבל טבילה
- מכין גלידה
- קנקן או כוס
- קולפן ירקות
הכנה
- מכינים את הסירופ בזמן. יוצקים את המים לסיר ומביאים לרתיחה, ואז מוסיפים את הסוכר. מכבים את האש ומערבבים עד להמסה. מניחים להתקרר לגמרי.
- בינתיים מקלפים את הגזר וסוחטים את המיץ בעזרת מסחטה.
- שוטפים את המשמשים, חוצים אותם לשניים כדי להסיר את האבן ומחברים אותם לכוס.
- מנקים את המלון, חותכים אותו לפרוסות ומסירים את הקליפה. חותכים את עיסת המלון לקוביות ומוסיפים אותם למשמשים. מוסיפים את מיץ הגזר ומערבבים הכל עם בלנדר הטבילה.
העמקה: בחירת המרכיבים
לא בכדי, לצורך הכנת הגלידה הזו, בחרנו בפירות וירקות "עיסת תפוזים". גזר, מלון ומשמשים הם מאכלים עשירים בבטא קרוטן, פיגמנט ירקות (מבשר ויטמין A) הצבע נע בין אדום לכתום.
בטא קרוטן הוא נוגד חמצון ידוע המעניק לנו עור כהה יותר על ידי הגנה על העור מפני קרינת UV. יתר על כן, חומר זה מעורר את היווצרות המלנין, מחזק את המערכת החיסונית ומגן על מערכת הלב וכלי הדם. צריכת תכופות של מזון עשיר בבטא קרוטן נראה גם כמגן על העור מפני כוויות שמש.- מערבבים את השייק שהתקבל עם הסירופ ומניחים לצינון למשך 8 שעות.
- יוצקים את השייק למכשיר הגלידה ומניחים לערבב במשך 20 דקות או עד שהגלידה קיבלה אחידות סמיכה.
ללא מכונת גלידה
ניתן להשיג גלידה גם ללא מכונת גלידה. במקרה זה, יש צורך לשפוך את התערובת על מגש עם קצוות נמוכים, ולאחר מכן להניח אותו במקפיא למשך 4 שעות לפחות: בתקופה זו, חשוב לערבב את הגלידה לעתים קרובות מאוד כדי לשבור את גבישי הקרח, מעדיף ככל האפשר את הקרם של אותו.- אוספים את הגלידה במגש ונותנים לה להקפיא עוד שעה לפני ההגשה.
ההערה של אליס - PersonalCooker
עם הגלידה הזו, שיזוף יהיה אפילו יותר כיף! אנו מלאים בנוגדי חמצון ובטא-קרוטן לשיזוף שכולם יקנאו בו: לחיזוק השיזוף אני ממליץ גם על השייק העשיר בבטא קרוטן!ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
הגלידה לתיקון השיזוף היא קינוח בעל כמות קלורית מתונה, עם שכיחות אנרגטית של פחמימות פשוטות (פרוקטוז וסוכרוז). חלבונים ושומנים אינם רלוונטיים, הכולסטרול חסר והסיבים נמצאים בכמויות ממוצעות.
הג'לטו לתיקון השיזוף הוא מזון מתאים לרוב הדיאטות, גם אם יש לצרוך אותו במידה במידה של עודף משקל, סוכרת מסוג 2 והיפרטריגליצרידמיה.
זה יכול להיות גם נצרך על ידי אנשים לקטוז וגלוטן.
המנה הממוצעת מתאימה לכ- 100-150 גרם (75-110 קק"ל).
