עוגת קוקוס מהירה - ללא קמח וחמאה - יום הולדת שמח אליס

תעודת זהות של המתכון

365 קלוריות קלוריות למנה

חומרים

250 גרם קמח קוקוס
200 מ"ל של קרם בישול
100 גרם סוכר
20 גרם קקאו מריר
180 גרם ביצים (3 בינוניות)
8 גרם אבקת אפייה
1 קורט מלח
שקית אחת בטעם וניל

חומרים דרושים

קְעָרָה
סולם שוקל מזון
שׁוֹט
תבנית בקוטר 24 או 26 ס"מ
נייר אפייה

הכנה

מחממים את התנור ל -160 מעלות צלזיוס (מצב: מאוורר).
בקערה אוספים את קמח הקוקוס ומערבבים אותו עם אבקת האפייה, הסוכר, הוניל והקקאו הלא ממותק.
מערבבים את החומרים היבשים עם שמנת הבישול, קורט מלח ושלוש הביצים עד לקבלת בצק רך.

האם ידעת ש
לקבלת עוגה תפוחה ואוורירית יותר, מקציפים את החלבונים לקצף ושולבים אותם לאט בבצק, ממש לפני האפייה!

יוצקים את התערובת לתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים מיד בחום של 160 מעלות למשך כ- 40 דקות.

הרעיון הזולל ביותר
לגרסה טעימה עוד יותר, העשירו את הבצק בקוביות שוקולד לבנות ומרירות!

מוציאים מהתנור, מצננים ומגישים את עוגת הקוקוס לפי הטעם, מפזרים אבקת סוכר.

ההערה של אליס - PersonalCooker

העוגה הזו תהיה הצלחה מסחררת! בנוסף, זה כל כך מהיר וקל להכנה! אפשר אפילו לשנות את הטעם: מסירים את הקקאו ומטעמים בלימון ווניל!
האם אתם חושבים שאני כל כך אוהבת את העוגה הזו שהחלטתי להכין אותה ליום ההולדת ה -29 שלי!

ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון

עוגת הקוקוס המהירה היא מאכל הנכנס לקבוצת הקינוחים.
יש לו צריכת אנרגיה גבוהה, הניתנת בעיקר על ידי שומנים, ואחריה פחמימות ולבסוף חלבונים.
חומצות שומן נוטות להיות רוויות, לפחמימות ופפטידים פשוטים יש ערך ביולוגי בינוני.
סיבים וכולסטרול גבוהים מאוד.
עוגת הקוקוס המהירה אינה מתאימה לתזונה נגד עודף משקל והיפרכולסטרולמיה.
הוא מכיל מעט לקטוז, ולכן הוא אינו מתאים לתזונה של אנשים חסרי סובלנות שרגישים יותר לסוכר חלב.
הוא אינו מכיל גלוטן וניתן לצרוך אותו על ידי צליאק.
שפע הסיבים עשוי להגביר את תנועתיות המעיים.
זה הודה על ידי הפילוסופיה הצמחונית אבל לא על ידי הטבעוני.
המנה הממוצעת היא כ -30 גרם (110 קק"ל).