מפגש בין חברים ב -8 במרץ? אין מסיבה טובה יותר לבלות ערב עליז. אנו זקוקים למשהו טעים, להתענג בין צ'ט לשני. לרגל האירוע, אנו מציעים לחברינו כמה פרוסות עוגת מימוזה בגרסה המלוחה!
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 254 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
- 200 גרם של בצק פילו
- Q.b. של פלפל
- Q.b. של מלח
- 150 גרם תירס
- 150 גרם של בשר חזיר מבושל
- 100 גרם תרד
- 60 גרם (בינונית אחת) של ביצים
- 60 מ"ל חלב
- 250 גרם גבינה למריחה
- 2 כפות שמן זית כתית מעולה
חומרים דרושים
- תבנית צירים בקוטר 24 ס"מ
- קְעָרָה
- נייר אפייה
הכנה
- מחממים את התנור ל -180 מעלות צלזיוס.
- מרפדים תבנית אפייה בקוטר 24 ס"מ בנייר אפייה.
- מרפדים את התבנית בבצק פילו, דואגים לתת לבצק לבלוט מהתבנית.
- בקערה מקרמים את הגבינה הניתנת למריחה עם ביצה וחלב ומוסיפים מלח ופלפל.
- מורחים כמחצית מגבינת השמנת על בסיס בצק הפילו. ממולא בשר חזיר מבושל ותרד טרי, ואז מוסיפים את גבינת השמנת הנותרת. ליצירת אפקט ה"מימוזה ", מפזרים על פני השטח תירס.
כמה חלופות
כחלופה לבצק פילו, ניתן להשתמש בבצק עלים פשוט או בצק קציר.
כחלופה לגבינה למריחה, אנו ממליצים להשתמש בריקוטה טרייה.- מסדרים את שולי בצק הפילו ומברישים בשמן זית כתית מעולה.
- מכניסים לתנור ואופים בחום של 180 מעלות למשך 20 דקות.
- מוציאים מהתנור, מצננים ומגישים בפרוסות.
ההערה של אליס - PersonalCooker
עוגת המימוזה המלוחה היא מחווה המוקדשת לכל הנשים! אם אהבת את הרעיון, נסה להכין אפילו מנות קטנות כדי להפוך את המצגת למושכת עוד יותר.ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
זה של עוגת מימוזה סלטה הוא מתכון באנרגיה בינונית, שניתן לאמץ כמנה ראשונה.
קלוריות מגיעות בעיקר משומנים, ואחריה פחמימות ולבסוף חלבונים.
חומצות שומן נוטות להיות בלתי רוויות, לפחמימות מורכבות ולפפטידים יש ערך ביולוגי גבוה.
הכולסטרול רלוונטי וחסר סיבים.
עוגת מימוזה סלטה אינה מזון המתאים לכל הדיאטות.
במיוחד במקרה של עודף משקל ומחלות מטבוליות, מומלץ ליטול אותו במנות מתונות ומדי פעם.
מכיל גלוטן ולקטוז, ולכן הוא אינו מתאים לתזונה כנגד אי סבילות מזון קשורה.
יש להוציא אותו ממשטרי תזונה צמחוניים וטבעוניים.
המנה הממוצעת היא כ- 40-50 גרם (100-125 קק"ל)
.jpg)
