הזדקנות: הדרך הארוכה לאריכות ימים

הגבלת קלוריות (ראה תזונה והזדקנות)

תזונה המאופיינת בצריכה קלורית מתונה, מעט נמוכה מהצרכים, מסוגלת להאריך את חייהם של חיות מעבדה.
כיום מאמינים כי תוחלת החיים המרבית של בני אדם היא כ -120 שנה. על פי התיעוד ההיסטורי הקיים, איש לא חי יותר מ -124 שנים. אך כמו כל שיא שמכבד את עצמו, המדענים צופים כי הגבול הזה יופסל בקרוב, הודות לתרומת הטיפולים הניתנים בדרך השנייה והשלישית המובילה לאריכות ימים.

כרגע, הגבלת הקלוריות היא אחת האסטרטגיות היעילות ביותר לחיים ארוכים. בניסויים בבעלי חיים, הודות לגישה תזונתית זו, הצליחו החוקרים להאריך את חייהם הממוצעים של החזירי ים, וגם רשמו עליות של יותר מ -50 ו -100%.

בניסויים של דיוויד סינקלייר על שמרים, הוכח שמגבלת הקלוריות מפעילה גן בשם SIRT1. רצף גנים זה מקודד לאנזים SrT1 deacetylase, המייצב את הדנ"א על ידי הארכת תוחלת החיים. יכולת זו מיוחסת גם לפוליפנולים, חומרים נוגדי חמצון שבניסויים מסוימים הגדילו את אורך חיי השמרים ב -70%. פוליפנול רב עוצמה, הנקרא רזברטרול, הוא מכיל יין אדום.

הוכח כי הפחתת הקלוריות יעילה גם בהארכת חייהם של מיני בעלי חיים רבים שנבדקו במעבדה. עם זאת, לבני אדם עדיין אין נתונים ניסיוניים, אך ההשפעות החיוביות של הגבלה קלורית הוכחו אמפירית על ידי אוכלוסיות שונות. אמירה מפורסמת של תושבי האי אוקינאווה היפני היא "" הארה האצ'י בו ", שפירושו מילולי. "בטן מלאה ב -80%". על פי מקסימום זה, מומלץ לאכול כ -80% מהאוכל הדרוש כדי להרגיש שבע, זו פשוט שאלה של לקום מהשולחן כשאתה עדיין קצת רעב. צריכת הקלוריות הממוצעת של אוקינאוואן בוגר היא 1,800 קלוריות, לעומת 2,500 עבור האמריקאי הממוצע. ונראה שהבחירה בהגבלת הקלוריות משתלמת, שכן אורך החיים הממוצע של אנשים אלה מצטמצם ברגע שהם עוברים לצמיתות לארצות הברית ומאמצים הרגלים מערביים אופייניים.

אפשרויות חיים יעילות נוספות למאבק בהזדקנות

אורח החיים היפני מנצל הרגלים בריאים, לפחות בכל הנוגע לתזונה. למרות שתושבי השמש הזורחת רבים מעשנים ומנהלים חיים מלאים באירועים מלחיצים, ב -5 השנים האחרונות מספר היפנים שעברו את הגיל. מתוך 100 השגשוג הזה נובע מהשילוב היקר של הגדלת שירותי הבריאות ותזונה מפוכחת ומאוזנת באופן מסורתי.
המצב היפני הופך לאידילי עוד יותר בהשוואה לזה האמריקאי, בו אורח החיים אינו בריא במיוחד, במיוחד בכל הקשור להרגלי תזונה. לכן אין זה מקרה שסיבת המוות העיקרית בארצות הברית קשורה דווקא להתנהגויות חיים פסולות. מחצית ממקרי המוות המתרחשים מדי שנה במדינה זו הם תוצאה של בחירות התנהגותיות לא נכונות, ביניהן בולט הרגל העישון (18.1%), ואחריו תזונה לקויה הקשורה לאורח חיים בישיבה (16.6%).
מי שרוצה להישאר זמן ובריא יותר על כדור הארץ הזה צריך להתאמן באופן קבוע לפחות 30 דקות 4 פעמים בשבוע. בפרט, צורת התנועה המתאימה ביותר למטרה זו היא "פעילות אירובית, כלומר משמעת ספורט סיבולת המתבצעת בקצב לב השווה ל-60-80% מהתדירות המקסימלית. נתון אחרון זה מתקבל פשוט על ידי הפחתת משלך. מגיל 220. גיל. אם אין לך מד דופק, כדי להישאר בטווח הדופק המומלץ, מספיק לשמור על עוצמת עבודה מתונה "המאפשרת לך לדבר עם בן זוגך לאימון, אמיתי או דמיוני, בלי יותר מדי בעיות.
בנוסף ליציאה מאורח חיים יושב ושיפור הרגלי האכילה, חשוב להעשיר את הדיאטה בתוספי תזונה ספציפיים למאבק בהזדקנות. אף פעם, כמו בשנים האחרונות, האוכל שהגיע לשולחנות שלנו היה כל כך דל בוויטמינים וחומרים מזינים אחרים החיוניים לרווחתנו. בשל שיטות עיבוד תעשייתיות, הגוררות חומרים מזינים ממוצרים טבעיים, וצריכה מופחתת של ירקות, קשה יותר ויותר לענות על צרכי המיקרו -חומרים מבלי להיעזר במערך הצבעוני של תוספי התזונה. על ידי הסתמכות על מוצרים אלה אנו יכולים להקל על ההפעלה של גנים אבות המתוכננים להוציא אותנו מהמשחקים עקב הפחתת זמינות המזון. מצד שני, בדומה למה שקורה עם הגבלת קלוריות, נוכל לשמור על הגנים של בני הנוער בחיים עוד.

מטרתו הארוכה של הדרך הראשונה שצריך ללכת באופן עצמאי מטרתה לתכנת מחדש את הביוכימיה של גופנו, באמצעות תוספי תזונה ואימוץ אורח חיים בריא יותר, המורכב מבחירות והתנהגויות מזון מודעות ורציונאליות.