הגליקוזידים הפלבונואידים, שמקורם במסלול החומצה הסכימית, נובעים מהאיחוד של יחידת פוליקטייד ויחידה פנילפרופנואידית; הגזרה המאפיינת אותם היא C6-C3-C6. לקטון מקורו במחזור החומצה ההידרוקסיסינמית. C6 -C3, בפרט מולקולת קומריה, הפועלת כמבשר הפלבונואיד; האחרון מקורו באיחוד הלקטון עם טבעת C6 נוספת; לבסוף זוהי מערכת טטרציקלית C6-C3-C6. תפוצתם בכל מקום בממלכת הצמחים, אך בריכוזים שונים גם בחלקים של אותו צמח. הם סווגו באופן שונה בהתאם למיקום הטבעת המרכזית C6 ב:
-פלבנואיד: הטבעת נמצאת במיקום C2 וב- C3 היא קשרה קבוצת הידרוקסיל;
-איזופלבונואיד: הטבעת נמצאת במיקום C3;
-פלאבון: הטבעת נמצאת במיקום C2.
פלבנואידים הם בדרך כלל תרכובות פיגמנטיות ומצטברים בחללים ובפלסטידים, המעניקים את הצבע האופייני לפרחים ופירות. המאפיינים העיקריים המיוחסים לפלבנואידים הם: נוגדי חמצון, אנטי -אלרגיים, אנטי ויראליים ואנטי -פטוטוקסיים.
גדילן חלב
אַרטִישׁוֹק
אוכמנית
מאמרים נוספים בנושא "גליקוזידים פלבנואידים ואנתוציאנינים"
- ארניקה
- פרמקוגנוזיה
- גדילן חלב - Silybum marianum