שמן ארגן

מהו שמן ארגן?

L "ארגן (Argania spinosa או Argania sideroxylon) הוא עץ נפוץ בנופים הצחיחים המאפיינים את דרום מערב מרוקו. למרות מיעוט המים בתת-הקרקע, הארגניה היא עץ ארוך מאוד שיכול להגיע עד לגיל 150-200 שנים.

הפרי שהוא מייצר הוא פירות יער ירוקים, בדומה לזית אך גדול יותר. בפנים הוא מכיל ליבה קשה במיוחד שבתורה מכילה שני שקדים או יותר מהם מופק שמן הארגן המפורסם.
שמן יקר זה ניחן במספר תכונות המנוצל הן בתחום המזון והן בתחום הקוסמטיקה. למעשה, הוא מסוגל לשפר את לחות העור וכתוצאה מכך הוא מסוגל להגביר את הגנותיו וגמישותו. עם זאת, אנו מזכירים לכם כי כל המוצרים המבוססים על תחליב שמן / מים, עשירים בחומצות שומן רב בלתי רוויות, מתאימים. למטרה זו., קרמידים וחומרים היגרוסקופיים, כלומר מסוגלים לספוג ולשמור מים.

הפקה

ייצור שמן ארגן דורש תהליך מפרך שעד לאחרונה נעשה כולו ביד.
הפעולה המורכבת ביותר כוללת הסרה ראשונית של העיסה (המיועדת להאכיל את הבקר) ובמיצוי לאחר מכן של אגוז העור העשוי בפרי. ההתנגדות של קליפה זו נשברת על ידי לחץ של שתי אבנים המוחצות את האגוז. שחרור הזרעים הכלולים בהם.
השלב הבא כולל ייבוש איטי שיש לבצע בטמפרטורות מתונות. לאחר מכן, בעזרת אבן סיבובית הדומה לאבני הריחיים המשמשות לייצור "שמן זית".arzeg"בשפה המקומית), אנו ממשיכים בטחינת הזרעים. לאחר מכן הכל מערבב במים קרים על מנת להקל על מיצוי השמן.
לאחר מכן מערבבים את הדבק המתקבל ונותנים ללחיצה ידנית המייצרת נפילת טיפות שמן המתחבלות במים.
אולם מאז גדל העניין המסחרי בשמן ארגן, הוכנסו מכבשים מכניים המאיצים את תהליך הייצור, ומשפרים גם את שימור המוצר ואת איכותו (ובכך נמנעים הוספת מים במהלך הטחינה). הפעולות הראשונות של הפשטות ואחריו ריסוק האגוז ממשיך להתבצע באופן ידני.

מאפיינים

תהליך הצלייה הטבעית מעניק לשמן ארגן ניחוח קלוי חזק וטעם מסוים הדומה מאוד לזה של אגוזי לוז הצבע מעט כהה יותר משמן זית.
תלוי אם הגרעינים קלויים או לא לפני השימוש, ניתן להשתמש בשמן ארגן הן בקוסמטיקה והן במזון.

דִיאֵטָה

תכונות של שמן ארגן כמזון

שומנים במזונות מסווגים לשלוש קבוצות גדולות הנקראות רוויות, חד בלתי רוויות ורב בלתי רוויות, בהתאמה.
בשומנים מן החי, מוצקים בטמפרטורת החדר, שומנים רוויים בשפע, בעוד שמנים עשירים יותר במונו ורב בלתי רווי.
הטבלה הבאה מציגה את הערכים התזונתיים של שמן ארגן ושמן זית.

פּרוֹפִיל
שומנים

שמן ארגן

שמן זית

חומצות שומן מרוצות 16-20 % 13.8 % חומצת פלמיטית 12 % 8-16 % חומצה סטארית 6 % 1-4 % חומצות שומן בלתי רוויות 45-50 % 73 % חומצה אולאית 42.8 % 63-88 % חומצות שומניות פוליוניות רוויות 32-40 % 10.5 % חומצה לינולאית 36.8 % 3-15 % חומצה אלפא לינולנית < 0.5 % <1 %

מבחינה תזונתית, שמן ארגן עוקב אחר המאפיינים של שמן הזית שלנו. הודות לדמיון זה, הוא משלב את כל היתרונות של התבלינים האופייניים לתזונה הים תיכונית. לכן שמן ארגן מסייע בשמירה על רמות הכולסטרול ה"רע "(LDL). תכונותיו הבריאותיות מתחזקות גם על ידי "נוכחות רבה של נוגדי חמצון, כגון הטוקופרולים היקרים (ויטמין E). ההערה השלילית היחידה נוגעת לתכולה הנמוכה של חומצה אלפא לינולנית (אומגה 3), מאפיין המשותף גם ל" שמן זית.
הודות לתכולה המופחתת של חומצות שומן רב בלתי רוויות היא נשמרת די טוב, ואלמלא המחיר הגבוה, היא יכולה לשמש גם לטיגון.התפוקה המופחתת ותהליך העבודה המייגע תורמים להעלאת המחיר.
נכון לעכשיו, עלות שמן ארגן גבוהה בהרבה מזו של שמן זית, עד כדי כך שהוא מגיע ועולה על 50 אירו לליטר.

מאפיינים קוסמטיים

התכונות הקוסמטיות (ולא רק) של שמן ארגן מוכרות על ידי העמים האפריקאים עוד מימי קדם. באופן לא מפתיע, העץ שממנו מתקבל החומר היקר הזה נקרא גם "עץ החיים".
בפירוט, בניגוד לזה המשמש לצרכי מזון, שמן ארגן המיועד לשימוש בקוסמטיקה אינו קלוי, אלא בכבישה קרה. תהליך ייצור זה מאפשר להשיג שמן צלול וצלול יותר מהמזון.
בהתחשב בהרכבו העשיר והמיוחד, לשמן הארגאן מספר תכונות שהופכות אותו למרכיב קוסמטי שימושי ויקר.

• תכונות נוגדות חמצון;
• תכונות אלסטיזציה;
• תכונות לחות ומרככות.

המאפיינים האמורים מיוחסים הן לחומצות השומן החד-בלתי-רוויות הרבות הנמצאות בתוך אותו שמן, והן לשבר הבלתי ניתן לניקוי שלו המכיל ויטמין E, אלכוהולי טריטרפן, סטרולים, קרוטן וקסנטופילין.

שימושים

ניתן לנצל את התכונות הקוסמטיות של שמן הארגן בדרכים שונות בתחום הקוסמטיקה, על מנת להביא יתרונות לחלקים שונים של הגוף.
למעשה, לשמן ארגן יכולים להיות מספר שימושים:

• מספיקות כמה טיפות שמן המורחות ישירות על העור או במי האמבט בכדי להעניק לעור בהירות ורכות.
• הודות לתכולת נוגדי החמצון המצוינת שלו, שמן ארגן מסייע בהגנה על העור מפני תוקפנות חיצונית (שמש, ערפיח, רוח, מתכות כבדות, מזהמים שונים כולל חומרים רעילים בשאיפה, בליעה או נספג דרך העור). עם זאת, יש לציין כי - למרות שהוא יכול לסייע בהגנה על העור מפני הפעולה המזיקה של קרינת UV - השימוש בשמן ארגן לבדו אינו יכול להחליף בשום אופן קרם הגנה.
• שוב הודות לפעילות נוגדת החמצון החזקה שלו, לשמן ארגן יש תכונות אנטי-אייג'ינג ואנטי קמטים.
• ניתן להשתמש בו להכנת קומפרסים על שיער לח הסובל משבריריות וחולשה.במקביל, כמה טיפות של שמן ארגן בעיסוי לקרקפת יכולות לסייע בהקלה על הפרעת הקשקשים.
• בשילוב עם שמן שקדים מתוק, שמן ארגן יכול לשמש גם למניעת סימני מתיחה במהלך ההריון.
• הודות לתכונות הלחות והמרכך שלו, שמן זה שימושי למניעה ונגיעה של כל גירוי לאחר אפילציה וגירוי עור לאחר אפילציה.
• בשילוב עם מיץ לימון, שמן ארגן יכול לשמש כקרם נגד התקלפות ושבירת ציפורניים שבירות.
• לבסוף, ניתן להשתמש בשמן ארגן גם לביצוע עיסויים חמים או קרים על מנת להירגע ול"שחרר "שרירים מכווצים.

מדריך קנייה

ישנם מספר מוצרי קוסמטיקה וטיפוח אישי המתהדרים בנוכחות שמן ארגן בהרכבם, כגון קרמים נגד קמטים וקמטים, שמפו, חומרי ניקוי שונים, מוצרי איפור וכו '.
עם זאת, אם בכוונתך לנצל את כל התכונות של שמן ארגן, רצוי להשתמש בו טהור. בהקשר זה, חשוב מאוד לא להונות שולל בעת הרכישה, הקפד לבדוק ולוודא כי ב רשימת המרכיבים מופיע רק השם של "שמן ארגן ולא של חומרים רבים אחרים, כפי שמופיע לצערנו במוצרים רבים. בפירוט, במינוח INCI," שמן ארגן תואם את הנוסח "שמן ליבה ארגניה spinosa'.

שמן ארגן באינטרנט

זמין באמזון

שמן ארגן ממרוקו זמין באינטרנט, נוזל יקר המגיע מהיערות העצומים באזור ארגן. השמן שימושי ללחות הגוף והשיער, יכול לשמש על העור כקרם לחות: פשוט מרחי כמה טיפות של המוצר על העור כדי לרכך אותו, להפוך אותו לבהיר יותר ולהגן עליו מפני גורמים חיצוניים אגרסיביים. לשם טיפוח השיער, לעומת זאת, רצוי להוסיף כמה טיפות של מוצר על השיער לאחר מקלחת או לפני סירוקן כדי להפוך אותן למבריקות, רכות ונפוחות.

ניתן לרכוש באינטרנט

לחלופין, אתה יכול לקנות שמן ארגן אורגני טהור 100% טהור מגידול אורגני. הוא מופק מזרעי עץ הארגאן באמצעות שיטת כבישה קרה עדינה. טוהר השמן מסומן בניחוח אגוזי עז שלו, האופייני לזרעי ארגן. ארומה זו נשמרת הודות לוותר על השימוש בתוספים, ניחוחות וכימיקלים במהלך תהליך המיצוי.
מוצר זה עשיר בוויטמין E, חומצות שומן בלתי רוויות ופוליפנולים מגנים, והוא קרם הלחות הטבעי המושלם לשיער, לעור ולציפורניים. השימוש בבקבוקי זכוכית סגולה באיכות גבוהה הופך את המוצר לבלתי חדיר לאורכי הגל של האור, ומסייע להאריך את תפוגת החומרים המזינים, הויטמינים ומרכיבים יקרים אחרים, ובכך לשמר את יעילות המוצר.

תופעות לוואי

בדרך כלל, שמן ארגן נסבל היטב ואינו גורם לתופעות לוואי כלשהן, למעט במקרים של אנשים רגישים בהם הוא יכול לגרום להופעת תגובות אלרגיות.

תוכן ממומן: My-personaltrainer.it מציג מוצרים ושירותים אותם ניתן לרכוש באינטרנט באמזון ו / או במסחר אלקטרוני אחר. בכל פעם שרכישה מתבצעת באמצעות אחד הקישורים בדף, My-personaltrainer.it יכול לקבל עמלה מאמזון או מסחר אלקטרוני אחר שהוזכר. אנו מודיעים לך כי המחירים והזמינות של המוצרים אינם מתעדכנים בזמן אמת ועלולים להשתנות עם הזמן, לכן אנו מזמינים אותך לבדוק זמינות ומחיר באמזון ו / או במסחר אלקטרוני אחר שהוזכר.