לימון
מיץ לימון הוא הנוזל המתקבל על ידי סחיטת פירות ההדר בעלי אותו שם.
כפי שהשם מרמז, הלימון הוא פרי צמח הלימון, המסווג בוטנית ממשפחת הרוטצאים, סוג פרי הדר ומינים C. x לימון; המינוח הבינומי של עץ הלימון הוא הדרים x לימון.
הלימון הוא כנראה תוצאה של הכלאה בין הפומלה לארז.
יתרונות
עבור רבים, לומר שלימונים הם "מזון על" היא אנדרסטייטמנט של ממש. באופן לא מפתיע, לרוב שומעים על יכולות ריפוי מדהימות, לפעמים מוצדקות ובמקרים אחרים מופרכות לחלוטין.
זה נכון שבנוסף לטעמי מתכונים רבים הלימונים מתהדרים גם ביתרונות בריאותיים שונים. לדוגמה, במיץ לימון ישנם ויטמינים ופלבנואידים, לשניהם יש כוח נוגד חמצון חזק. מסיבה זו, כמה מומחים טוענים לשימוש מזון זה בתזונה לטיפול בפתולוגיות מסוימות או במצבים לא נוחים.
בין היתרונות השונים של מיץ לימון, השלכת אלה שקשה לקיים אותם, נוכל להזכיר לפחות 10. אנו מזכירים לקוראינו האדיבים כי מדובר ביכולות תזונתיות, רחוקות מההשפעה של תרופה אמיתית.
- מניעת אבנים בכליות: מתרחשת הודות להפרשת "ציטראט" מוגברת בשתן. מחקרים הראו כי השפעה זו עלולה לעכב את היווצרות אבני הסידן בכליות
- להרגיע כאב גרון: על ידי שתיית תערובת של מיץ לימון ודבש אפשר להקל על צריבת הלוע המודלק
- קדם שובע: הודות לתכולת הפקטין (סיב מסיס) ומים, עיסת הלימון צופה את תחושת השובע; מאחר שהוא פרי עם מעט מאוד סוכרים, לימון מתאים למטרת ההרזיה.
- מסייע בהפחתת צריכת הקפה: החלפת קפה במיץ לימון מפחיתה את צריכת הקפאין היומית ומקלת על אובדן הרגלי השתייה. זה נכון לגבי כל משקה אחר; עם זאת, מעט נוזלים אחרים מתפארים בתכולת שווה של ויטמין C
- מפחית גירוד: בזכות כוחו האנטי דלקתי והמשכך כאבים, מיץ לימון סותר את העוצמה העקצצת של כמה צמחי מרפא והעקיצות הנגרמות על ידי חרקים.
- מקדם את העיכול: בהתייחסו לפרי כולו, יש פוטנציאל צ'ולוגוגי דיסקרטי, פוטנציאלי ועיכול. למרות ה- pH החומצי בעצם, יש לו אפקט בסיסי ברור
- אנטי -גידול: מחקרים תמכו בפעילות נוגדת הגידול של הטריטרפנים הכלולים בלימון ובמיץ שלו; תרכובות אלה מגנות על התאים מפני נזקים שעלולים להוביל להיווצרות תאים סרטניים. יתר על כן, לוויט C עצמו יש נוגד חמצון ולכן אנטי -גידול.
- אנטיבקטריאלי: מיץ לימון פועל כ"פעולה כנגד צמיחת חיידקים; זה שימושי מאוד מעל הכל בשימור מזון, אך נראה שהוא מתהדר בסלקטיביות הוגנת על זנים מזיקים בתוך המעי "
- מקור האשלגן: מיץ לימון מציע 80 מ"ג / 100 גרם מנת האכילה. אשלגן, החיוני להומאוסטזיס עולמי, הוא מינרל המופרש בכמויות גדולות על ידי הגוף (במיוחד עם שתן, זיעה וצואה)
- אנטי גאוט: יסודות הקורב (מלחים מינרליים) של מיץ לימון נוטים לעכב את צבירת חומצת השתן בגבישים; זו אינה תגובה תלויה במינון, אך היא יכולה לסייע לסובלים בהצטברות של אלמנט זה.
