דוגמא לתזונה ללא פחמימות

מגליצרול, חומצות אמינו וחומצה לקטית / פירובית), בתזונה אנושית, פחמימות תזונתיות הן עם זאת מולקולות חיוניות לגוף; לדעתי, הניסוח הנכון ביותר להגדרת פחמימות יהיה SEMI-ESSENTIAL (כמו גם לחומצות אמינו מסוימות) ), מכיוון שמחסורם בתזונה לוקח על עצמו תפקיד מגביל רק במצרכים מסוימים וביחס לרמת הפעילות הגופנית של הנבדק..

פחמימות הן מקרו -חומרים אנרגטיים פשוטים או מורכבים (3.75 קק"ל / גרם), המצויים יותר במזונות ממוצא צמחי (גלוקוז, פרוקטוז, עמילן) מאשר במזונות מן החי (גליקוגן, לקטוז); בהקשר זה, חייב להיות ברור לכל הקוראים כי (ללא קשר לזרם החשיבה ופילוסופיית המזון) לא ניתן להוציא פחמימות מהתזונה מאחר, מבין המולקולות השונות החיוניות לאורגניזם, מספרן שוכנות בלבד (או בעיקר ) במזונות ממוצא צמחי; לכן, אם תדאגו להגיע למנות המומלצות עבור רכיבי המיקרו והמאקרו האלה, יהיה בלתי אפשרי להתעלם לחלוטין מצריכת הפחמימות בתזונה.
כדי לא להסתכן בחזרה על עצמי, אני מציע לקוראים להעמיק את ההשלכות של דיאטה דלת פחמימות במאמרים: דיאטה דלת פחמימות, דיאטה דלת פחמימות: ביצועי ספורט וסיכון לב וכלי דם, דיאטה דלת פחמימות: השפעות ב לטווח הקצר והארוך.
המולקולות שתרומתן היא בהחלט הקשורים לנוכחות של פחמימות צמחיות הן:

• סיבים תזונתיים, ויסקוזה ולא-ויסקוזה
• ויטמין C, β-קרוטנים, תרכובות פנוליות, כלורופילים, פיקובילינים (נוגדי חמצון אחרים) וכו '.
• פיטוסטרולים-פיטו-אסטרוגנים
• פרביוטיקה ועוד.

המולקולות שתרומתן היא חלקית הקשורים לנוכחות של פחמימות צמחיות בתזונה הן:

• סיוע פוליטי, ויט. K, ויט. וגם
• אשלגן (K) ומגנזיום (מג)

NB. נזכיר כי ויטמינים רבים הנמצאים בכמויות גדולות בירקות זמינים בכבד מן החי (עבירות) כאיבר מילואים; עם זאת, ירקות ופירות הם המזונות היחידים המאפשרים לשמור על שלמותם המבנית של חומרי המזון הניתנים לשמירה, אחרת אינם מושבתים באופן חלקי על ידי בישול הפשפש.
דיאטה נטולת פחמימות היא תזונה מגבילה ביותר, לא בריאה, המשמשת בדרך כלל בהגדרה / חיתוך שרירים של פיתוח גוף / בניית גוף. למרבה המזל, כיום אפילו המעריצים הגדולים בקטגוריה מייעצים לאמץ תזונה ללא פחמימות ... אבל נראה שההרגלים מתים קשה!

כדי לשמור על הבריאות לאורך זמן. לשאר, מומלץ למי שמתרגל דיאטות ללא פחמימות להשלים סיבים תזונתיים מועשרים בפריביוטיקה, מולטי ויטמינים עם שכיחות חומצה אסקורבית, קרוטנואידים וטוקופרולים וטבליות מלח מינרליות עם שכיחות של אשלגן ומגנזיום.
מי שמתאמן יכול להרוויח מהפעולה האנטי-קטבולית של חומצות אמינו מסועפות (BCAA) שיש לקחת לפני, במהלך ואחרי האימון.
NB. תוספי מזון לאבקת חלבון נבחרים לעתים קרובות על מנת לאפשר קלות הצריכה ו / או השתנות בבחירות המזון.

מנסה להכין לפחות 30 גרם ליום (המורכב בעיקר מפרוקטוז ולקטוז), להתקרב ככל האפשר ל 30 גרם ליום של סיבים תזונתיים (מנה מומלצת).

• מפתח גוף חובבני נוטה להיות אנדומורפי עם 14% מסת שומן שחייבת להגיע לכ -9%; הוא מתאמן 3 פעמים בשבוע ועושה עבודה בישיבה.

מִין M. גיל 30 גובה ס"מ 181 היקף פרק כף היד 17,1 חוּקָה נוֹרמָלִי גובה / פרק כף היד 10,6 סוג מורפולוגי בעל איבר ארוך משקל (ק"ג 85 מדד מסת גוף 25,9 הערכה משקל תקין (14% שומן עם BIA וקפלים) רצוי מדד מסת הגוף הפיזיולוגי 20,9 משקל פיזיולוגי רצוי ק"ג 64.4 (אם הייתה לך מסת שריר תקינה) חילוף חומרים בסיסי kcal 1673,3 מקדם רמת הפעילות הגופנית קל משקל, YES aus: 1.55 הוצאה אנרגטית kcal 2593,6 דִיאֵטָה היפוקלורי - 30% 1815 קק"ל כ ארוחת בוקר 15% 272 קק"ל חָטִיף 10% 181 קק"ל ארוחת צהריים 35% 635 קק"ל חָטִיף 10% 181 קק"ל אֲרוּחַת עֶרֶב 30% 545 קק"ל

דיאטה נטולת פחמימות - יום 1

ארוחת בוקר, כ -15% קק"ל TOT חלב דל שומן, 2% מסך 300 מ"ל, 150 קק"ל מבודד חלבון סויה 30 גרם, 101.4 קק"ל אבקת קקאו לא מסוכרת 10 גרם, 39.8 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT גבינת קוטג 'דלת שומן, 2% 150 גרם, 129.0 קלוריות אגוזי מלך מיובשים 10 גרם, 61.2 קק"ל ארוחת צהריים, כ -35% קק"ל TOT חזה עוף בגריל חזה עוף, בשר בלבד 300 גרם, 330 קק"ל עוֹלֶשׁ 300 גרם, 51 קק"ל שמן זית כתית 20 גרם, 180 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT יוגורט קל 250 גרם, 140.0 קק"ל צנוברים 10 גרם, 62.9 קלוריות ארוחת ערב, כ -30% קק"ל TOT טונה מאודת פילה טונה סנפיר צהוב טרי 300 גרם, 324 קק"ל אספרגוס 300 גרם, 60 קק"ל שמן זית כתית 20 גרם, 180 קק"ל

דיאטה נטולת פחמימות - יום 2

ארוחת בוקר, כ -15% קק"ל TOT חלב דל שומן, 2% מסך 300 מ"ל, 150 קק"ל מבודד חלבון סויה 30 גרם, 101.4 קק"ל אבקת קקאו לא מסוכרת 10 גרם, 39.8 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT בשר חזיר אפוי 80 גרם, 172.0 קלוריות שקדים 10 גרם, 57.5 קלוריות ארוחת צהריים, כ -35% קק"ל TOT סטייק עגל סינטה עגל 300 גרם, 330 קק"ל קישוא 300 גרם, 48 קק"ל שמן זית כתית 20 גרם, 180 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT יוגורט קל 250 גרם, 140.0 קק"ל אגוזי לוז 10 גרם, 62.8 קק"ל ארוחת ערב, כ -30% קק"ל TOT בס ים אפוי בנייר כסף דגי ים, מינים שונים 300 גרם, 291 קלוריות עגבניות 300 גרם, 48 קק"ל שמן זית כתית 20 גרם, 180 קק"ל

דיאטה נטולת פחמימות - יום 3

ארוחת בוקר, כ -15% קק"ל TOT חלב דל שומן, 2% מסך 300 מ"ל, 150 קק"ל מבודד חלבון סויה 30 גרם, 101.4 קק"ל אבקת קקאו לא מסוכרת 10 גרם, 39.8 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT טונה משומרת, חלקים מוצקים בלבד 80 גרם, 102.4 קק"ל פיסטוקים 10 גרם, 57.1 קלוריות ארוחת צהריים, כ -35% קק"ל TOT חזה הודו בגריל חזה טורקיה, בשר בלבד 300 גרם, 333 קק"ל שׁוּמָר 300 גרם, 93 קק"ל שמן זית כתית 20 גרם, 180 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT יוגורט קל 250 גרם, 140.0 קק"ל בוטנים 10 גרם, 58.5 קלוריות ארוחת ערב, כ -30% קק"ל TOT דובדבן אפוי דג ים 300 גרם, 270 קק"ל חציל 300 גרם, 72 קק"ל שמן זית כתית 20 גרם, 180 קק"ל

דיאטה נטולת פחמימות - יום 4

ארוחת בוקר, כ -15% קק"ל TOT חלב דל שומן, 2% מסך 300 מ"ל, 150 קק"ל מבודד חלבון סויה 30 גרם, 101.4 קק"ל אבקת קקאו לא מסוכרת 10 גרם, 39.8 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT ברסאולה 80 גרם, 140.0 קלוריות אגוזי מלך מיובשים 10 גרם, 61.2 קק"ל ארוחת צהריים, כ -35% קק"ל TOT ריקוטה ריקוטה פרה, מחלב דל חלקי 300 גרם, 414 קק"ל עוֹלֶשׁ 300 גרם, 51 קק"ל שמן זית כתית 20 גרם, 180 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT יוגורט קל 250 גרם, 140.0 קלוריות צנוברים 10 גרם, 62.9 קלוריות ארוחת ערב, כ -30% קק"ל TOT חביתה של ביצה חלבוני ביצה 500 גרם, 240 קק"ל אספרגוס 300 גרם, 60 קק"ל שמן זית כתית 20 גרם, 180 קק"ל

דיאטה נטולת פחמימות - יום 5

ארוחת בוקר, כ -15% קק"ל TOT חלב דל שומן, 2% מסך 300 מ"ל, 150 קק"ל מבודד חלבון סויה 30 גרם, 101.4 קק"ל אבקת קקאו לא מסוכרת 10 גרם, 39.8 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT גבינת קוטג 'דלת שומן, 2% 150 גרם, 129.0 קלוריות שקדים 10 גרם, 57.5 קלוריות ארוחת צהריים, כ -35% קק"ל TOT סטייק עגל סינטה עגל 300 גרם, 330 קק"ל קישוא 300 גרם, 48 קק"ל שמן זית כתית 20 גרם, 180 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT יוגורט קל 250 גרם, 140.0 קלוריות אגוזי לוז 10 גרם, 62.8 קק"ל ארוחת ערב, כ -30% קק"ל TOT מקרל בגריל מקרל או מקרל 200 גרם, 336 קק"ל עגבניות 300 גרם, 48 קק"ל שמן זית כתית 20 גרם, 180 קק"ל

דיאטה נטולת פחמימות - יום 6

ארוחת בוקר, כ -15% קק"ל TOT חלב דל שומן, 2% מסך 300 מ"ל, 150 קק"ל מבודד חלבון סויה 30 גרם, 101.4 קק"ל אבקת קקאו לא מסוכרת 10 גרם, 39.8 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT טונה משומרת, חלקים מוצקים בלבד 80 גרם, 102.4 קק"ל פיסטוקים 10 גרם, 57.1 קלוריות ארוחת צהריים, כ -35% קק"ל TOT חזה הודו בגריל חזה טורקיה, בשר בלבד 300 גרם, 333 קק"ל שׁוּמָר 300 גרם, 93 קק"ל שמן זית כתית 20 גרם, 180 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT יוגורט קל 250 גרם, 140.0 קלוריות בוטנים 10 גרם, 58.5 קלוריות ארוחת ערב, כ -30% קק"ל TOT סלט תמנון עם ארטישוקים תמנון או תמנון 350 גרם, 287 קק"ל ארטישוק 300 גרם, 141.0 קלוריות שמן זית כתית 20 גרם, 180 קק"ל

דיאטה נטולת פחמימות - יום 7

ארוחת בוקר, כ -15% קק"ל TOT חלב דל שומן, 2% מסך 300 מ"ל, 150 קק"ל מבודד חלבון סויה 30 גרם, 101.4 קק"ל אבקת קקאו לא מסוכרת 10 גרם, 39.8 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT גבינת קוטג 'דלת שומן, 2% 150 גרם, 129.0 קלוריות אגוזי מלך מיובשים 10 גרם, 61.2 קק"ל ארוחת צהריים, כ -35% קק"ל TOT סטייק סוסים סוּס 300 גרם, 399 קלוריות עוֹלֶשׁ 300 גרם, 51 קק"ל שמן זית כתית 20 גרם, 180 קק"ל חטיף, כ -10% קק"ל TOT יוגורט קל 250 גרם, 140.0 קלוריות צנוברים 10 גרם, 62.9 קלוריות ארוחת ערב, כ -30% קק"ל TOT בקלה בלבן בקלה אטלנטית 300 גרם, 246 קק"ל אספרגוס 300 גרם, 60 קק"ל שמן זית כתית 20 גרם, 180 קק"ל