(T. officinale), צמח דשא ספונטני ממשפחת Composite או Asteraceae.
none:
בריאות האישה בריאות המעיים דיאטות-לירידה במשקל
שוטרסטוק
שן הארי משמשת הן למטרות מזון והן לצמחי מרפא; מבחינה תזונתית, הוא מסווג בקבוצת המזונות הבסיסית VI ו- VII, עם רלוונטיות מיוחדת למאוחר - בהתחשב בריכוז המדהים של רטינול (RAE - provitamins A). הוא גם מספק סיבים ומלחים מינרליים רבים, בעוד שהאנרגיה של החומרים המזינים היא נדירה, וכך גם סך הקלוריות.