אסטרים פוליגליצרול E475 של חומצות שומן

E473 אסתר מזיקים של חומצות שומניות

אסטרי פוליגליצרול של חומצות שומן הם שילוב של פוליגליצרול ושומנים טבעיים. שומנים יכולים להיות ממוצא צמחי או מן החי.
תוספי מזון אלה משמשים במזונות שונים, ובעיקר לתפקודם המתחלב, מייצב, נוגד חמצון ותומך בצבעים סינתטיים.
אסטרים פוליגליצרול של חומצות שומן יכולים להיות כלולים במזונות שונים, כגון מוצרי מאפייה, מאפים, תערובות עוגות, פודינג וכו '.
כרגע אין תופעות לוואי שליליות ידועות לבריאות האדם מכיוון שהגוף מוריד את כל המרכיבים בדיוק כמו שומנים טבעיים המועברים במזון.
מינון ADI: 25 מ"ג לק"ג משקל גוף.

E400 E401-E404 E405 E406 E407 E407a E408 E410 E412 E413 E414 E415 E416 E417 E418 E420 E421 E422 E425 E430 E431 E432 E433-E436 E440a E440b E441 E442 E444 E445 E450 E452 E460 E461 E463 E470 E471 E472 E473 E474 E475 E476 E477 E478 E479b E481 E482 E483 E491-E493 E494 E495 E496