E433 POLYSORBATE 80 או SORBITAN POLYOXYETHYLENE MONOOLEATE
פוליסורבט 80 הוא תרכובת טבעית המיוצרת החל מתחמוצת אתילן, סורביטול וחומצה אולאית.
יש לו בעיקר פונקציה מתחלבת והוא יכול להיכלל במוצרים שונים, כגון מאפים, אבל גם קינוחים, גלידות תעשייתיות, סוכריות, מסטיקים, רטבים ומרקים מיובשים בהקפאה וכו '.
במינונים שבדרך כלל משתמשים בהם, אין תופעות לוואי שליליות, אך ההערכה היא שפולסורבט 80 יכול לגרום לתגובות עור, הפרעות עיכול, שלפוחית השתן ואבנים בכליות, עלייה במשקל, דלקות שתן, הטמעת ברזל ירודה במינונים גבוהים. הוא גם סבור כי הוא עשוי להכיל שאריות המזיקות לבריאות, כגון תחמוצת ברזל, דיוקסן ואתילן גליקול.
חשוב לציין שאנשים שאינם סובלים לפרופילן גליקול צריכים להימנע מקבוצת התוספים E430 עד E436.
מינון ADI: 25 מ"ג לק"ג ממשקל הגוף
E434 POLYSORBATE 40 או MONOSTEARATE של SORBITAN POLYOXYETHYLENE (ראה E433)
E435 POLYSORBATE 60 או MONOSTEARATE של SORBITAN POLYOXYETHYLENE (ראה E433)
E436 POLYSORBATE 65 או TRISTEARATE של SORBITAN POLYOXYETHYLENE (ראה E433)
