OKG (Ornithine Alpha-Ketoglutarate) הוא תוסף מזון לספורטאים.
מבחינה כימית זהו מלח הנובע משילוב של שתי יחידות אורניטין ומולקולה של אלפא-קטוגלוטראט (AKG).
באורגניזם שלנו, האורניטין מסונתז החל מארגינין, בעוד שהאלפא-קטוגלוטראט נובע מהדימינציה של גלוטמין. מאחר ששתי חומצות האמינו הללו (ארגינין וגלוטמין) קשורות למאפיינים אנבוליים, חיסוניים ואנטי-אייג'ינג יוצאי דופן, אותם ארגוגניים ו סגולות בריאות מיוחסות גם ל- "OKG. יתר על כן, אורניטין מעדיף סילוק אמוניה, חומר רעיל הנובע ממטבוליזם של חומצות אמינו; בהתחשב בעובדה שבמהלך מאמץ אינטנסיבי וממושך קטבוליזם החלבונים גדל, ה- OKG יכול לפיכך לשפר את ביצועי הספורט אפילו בענפי סיבולת.
מדוע אנשי ספורט משתמשים ב- OKG?
Ornithine alpha-ketoglutarate משמש על ידי ספורטאים עבור:
- להגדיל את הכוח ואת מסת השריר.
- להפחית את מסת השומן.
- לעורר את המערכת החיסונית.
- להאיץ את זמני ההחלמה ולמנוע אימון יתר.
OKG: עדות מדעית
בדומה לארגנין, OKG שימש בהצלחה בטיפול בתת תזונה, כוויות והבראה לאחר ניתוח. במחקר מוצלח נבדקה גם השימוש בו במינונים גבוהים (15 גרם ליום למשך 5 חודשים) לטיפול בילדים עם גדילה פגומה.
למרות שמנגנון הפעולה טרם הובהר במלואו, נראה כי OKG מפחית את קטבוליזם השרירים, מקדם סינתזת חלבון וכתוצאה מכך מאיץ את ריפוי הפצעים. נראה כי מאפיינים אלה קשורים ליכולתו להשפיע לטובה על סינתזה של הורמונים אנבוליים - כגון כמו אינסולין ו- GH - וחילוף החומרים של חומצות אמינו, שריכוז הפלזמה שלה עולה לאחר מתן אוראלי או תוך ורידי של אורניטין אלפא -קטוגלוטראט.
בספרות ישנם מספר מחקרים המאששים את התכונות האנאבוליות הנ"ל של "OKG. רוב המחקרים הללו נערכו על חולים מאושפזים ופוליטראומטיים ובמינונים (מ -10 עד 25 גרם ליום) גבוהים משמעותית מאלו המוצעים בתחום הספורט ( ראינו את עלויות המוצר, שהם בסביבות 50 סנט לגרם.) התכונות החיסוניות, לעומת זאת, נחקרו בעיקר בבעלי חיים במעבדה, והתקבלו תוצאות מעודדות.
ממחקרים אחדים התברר כי התוסף היחיד של אורניטין ו / או אלפא-קטוגלוטראט אינו מאפשר להשיג את אותן השפעות חיוביות.
תופעות לוואי
במינונים המוצעים במחקרים השונים (10-20 גרם ליום), OKG הוכח כנטול תופעות לוואי. חלק מהחולים דיווחו על תיאבון מוגבר, ככל הנראה עקב עלייה ברמות האינסולין וההופעה היפוגליקמיה (המייצגת חיובית כתוצאה מכך). גירוי למרכז הרעב).
עלות ויעילות
ספורטאים המתכוונים להשתמש באורתיטין כתוסף מזון עם פעולה אנבולית יכולים להשיג את אותו האפקט עם תוספי מזון זולים יותר ולומדים יותר, כגון קריאטין וחלבוני מי גבינה. בניגוד למה שנאמר על חולי פוליטראומה, בספרות אין אמינים נתונים המאשרים את היעילות הארגוגנית של OKG.
מינונים
לספורטאים ולאנשים במצב בריאותי מוצעים מינונים של 2 עד 10 גרם של OKG ליום. כדי לעורר את צמיחת השרירים מומלץ להשתמש בו לאחר מאמץ גופני, בבוקר ולפני השינה.
OKG באוכל
למרות שחומצות האמינו הקודמות שלו (ארגינין וגלוטמין) נמצאות במזונות חלבון רבים, כגון בשר ודגים, OKG הוא מוצר סינתטי וככזה ניתן ליטול אותו רק באמצעות תוספי מזון ספציפיים.