דוֹנַג

מהי שעוות הדבורים

מוצר כוורנות מצוין, בנוסף לדבש ופרופוליס, שעוות דבורים היא הפרשה של המלים הדומות, חרקים קטנים (Apis mellifera), איתם הם בונים את המבנים הפנימיים של הכוורת (מסרק) שבה מאוחסן הדבש.

השימוש בשעוות דבורים מתוארך למצרים הקדמונים שנהגו להשתמש בו בתהליכי חנוטה וייצור ספינותיהם, כפי שהיה נפוץ בקרב האוכלוסיות הרומיות שהשתמשו בו להגנה על ציורים מפני מים ולחות.
לכן, במשך שנים רבות, שעוות הדבורים הייתה חומר בעל חשיבות עצומה עבור האדם, בהיותו המוצר הטבעי היחיד מסוגו הקיים. נכון לעכשיו, תחום השימוש בשעוות הדבורים הוגבל, שכן הוחלף בחומרים דומים, לפעמים פחות עם זאת, אין זה אומר ששעוות הדבורים איבדה מערכה. למעשה, אסור לשכוח כי שעוות דבורים היא תוצר לוואי של מיצוי דבש: הוא האמין כי דבורים צריכות לעוף 530,000 ק"מ כדי לאסוף קילו דבש.

הפקה

חלת הדבש מייצגת מבנה גיאומטרי המורכב מאלפי תאים: מכלים משושים קטנים שנבנו בדיוק רב על ידי דבורים שבתוכם מופקדים דבש ואבקנים ושם מגדלים את הזחלים.
מבנה זה מורכב כולו משעווה, תוצר ההפרשה של בלוטות הסריפר הממוקמות בחלק הגחון של הבטן של דבורי העובד. הבלוטות הנ"ל אינן מתפקדות במהלך כל חיי החרק, אלא רק בשלב הנעורים, המקביל לתקופה שבין היום העשירי ל -18 לאחר ההבהוב. יתר על כן, הבלוטות מסוגלות לייצר שעווה רק כאשר הטמפרטורה של הכוורת משתנה בין 33 ל 36 ° C. בלוטות השעווה יוצרות שעווה בצורה של טיפות: במגע עם האוויר, הטיפות מתמצקות ויוצרות פתיתים קטנים של שעווה. , שנותרו "מודבקים" ל"בטן הדבורה ". לאחר מכן, החרק מוציא את פתיתי השעווה מהבטן בעזרת הרגליים, כדי לדגמן אותם עם הלסתות יחד עם אבקה ופרופוליס.
ההליך המתואר לעיל חוזר על עצמו מאות פעמים עבור כל קנה מידה: התוצאה הסופית, הנגזרת מכל 10,000-90,000 דבורי העובדים בכוורת, תהיה הבנייה המושלמת של חלת הדבש [שנלקחה מ כוורנות, טכניקה ותרגול, מאת א 'פיסטויה].

איסוף וחילוץ

איסוף חלת הדבש חיוני לשחזור השעווה, כמו גם להשגת דבש. ניתן לחלץ את השעווה בשלוש דרכים:

• בתוך ביין מארי / מים רותחים;
• באיחוי, באמצעות שעוות שמש (אנרגיה סולארית משמשת להמסת השעווה);
• דרך לחיצות ואדים.

באופן כללי, כמות שעוות דבורים השווה 80-110 גרם מתקבלת מכל חלת דבש.

"שעוות הדבורים" אופרקולום היא בעלת הערך היקר ביותר. בדרך כלל, הוא בצבע בהיר והוא מופק מהכיפות שהוסרו מהמסגרות במהלך תהליך מיצוי הדבש, שימושי לניסוח קוסמטיקה משובחת ולייצור יריעות שעווה באיכות גבוהה.
שעוות הדבורים המתקבלת מסרקי דגנים שבהם מגדלים את הזחלים, לעומת זאת, בצבע כהה יותר, עקב מספר רב יותר של זיהומים שנלכדים בה. לכן, לפני השימוש בה לכל מטרה, יש לטפל בשעווה כראוי ו מְזוּכָּך.

סוגי שעוות דבורים

על פי ההליכים שאליהם היא נתונה לאחר איסופה, אנו יכולים להבחין בין שני סוגים של שעוות דבורים, אשר השימושים שבהם בכל מקרה ניתנים לעיל:

• שעווה צהובה: היא השעווה המתקבלת על ידי איסוף וחילוץ פשוט מחלת הדבש. צבעו צהוב ומתאפיין בניחוח אופייני ונעים.
• Cera alba: הוא מתקבל על ידי טיהור והלבנת השעווה הצהובה על ידי פעולת אוויר או על ידי פעולה של חומרים כימיים כגון כלור, חומצה כרום, מי חמצן וכו '. בדרך כלל, cera alba אין לו את הארומה העדינה והנעימה. מה שמנגד מאפיין שעווה צהובה לא מטופלת.

מאפיינים

ברגע שהשעווה מופרשת על ידי בלוטות השעווה של הדבורים, היא הופכת לבנה; לאחר מכן, בשל נוכחות הפיגמנטים הכלולים באבקה ובפרופוליס, השעווה לובשת צבע צהוב-אדמדם (שעווה צהובה), לפעמים חומה.
השעווה שמנונית למגע, גמישה וגמישה, ובעלת ניחוח עז. נקודת ההיתוך שלה מתאימה ל-62-65 מעלות צלזיוס.

ניתוח כימי

בהתחשב בכך שמדובר במוצר טבעי לחלוטין, ההרכב הכימי של שעוות הדבורים משתנה למדי, ובפרט הווריאציות מודגשות במיוחד בין אזור גיאוגרפי אחד למשנהו.
עם זאת, באופן כללי, שעוות דבורים מורכבת מכ:

• 70-80% מאסטרים של חומצות שעוות (חומצה פלמיטית, מליסית וסרוטית);
• 12-16% מהפחמימנים;
• 14% מחומצות השומן והנגזרות החופשיות (חומצה פלמיטית, פלמיטטים וכו ');
• 1-5% פרופוליס, פיגמנטים וחומרים אחרים;
• 1-2% אלכוהול חינם;
• 1-2% מים.

ברור כי שעוות דבורים היא מוצר השייך לקטגוריית השומנים, ולכן הוא אינו מסיס במים, מסיס בחלקו באלכוהול ומסיס לחלוטין בתרכובות כגון כלורופורם, בנזין, אתר וכו '.

תכונה

לאור ההרכב המיוחד שלה, לשעוות הדבורים יש תכונות שונות המאפשרות שימוש נרחב בה במגזרים שונים.
בפירוט, שעוות הדבורים מצוידת ב:

• תכונות מרככות;
• תכונות דוחות מים ומגינות (מכיוון שהוא יוצר מעין סרט על המשטח עליו הוא מוחל);
• תכונות מתחלבות וצמיגות.

בימי קדם, יתר על כן, האמינו כי לשעוות דבורים יש גם סגולות ריפוי, ומסיבה זו היא הוחלה חם (אז נמס) על פצעים, על מנת להקל על הריפוי.
עם זאת, ככל הנראה, שעוות דבורים יכולה להקל על ריפוי הפצעים, לא משום שיש לה תכונות ריפוי אמיתיות, אלא מכיוון שהיא מסוגלת ליצור מחסום המסוגל להגן על הפצע מהסביבה החיצונית, תוך מניעת התפתחות של זיהומים כלשהם.

שימושים

כאמור, המאפיינים של שעוות הדבורים מנוצלים במגזרים רבים, ולמעשה הם מתאימים היטב לניסוח נרות, מוצרי קוסמטיקה והתמחויות פרמקולוגיות, כמו גם מנוצלים להכנת מוצרי ליטוש.

השתמש בקוסמטיקה

בתחום הקוסמטיקה, שעוות הדבורים משמשת בזכות פוטנציאל הדוחה והגנה שלה על השכבה הקרנית: למעשה, קרוב לעור, מוצרים המנוסחים בשעוות דבורים יוצרים מעין סרט מגן, המסוגל למנוע "אובדן מים מופרז של העור.
יתר על כן, בהתחשב בתכונות המרכך שלה וביכולתה ליצור תחליב יציב מאוד, שעוות דבורים נמצאת בשימוש נרחב בהכנת ליפוגלים, מקלות שפתיים, תחליב ומשחות.
במקביל, הקוסמטיקה משתמשת במוצר הדבורים הזה כחומר עיבוי וכדי לתת יציבות רבה יותר לתכשירים קוסמטיים מסוגים שונים, כגון משחות ותחליב.

שימושי מזון

שעוות דבורים היא מרכיב בטוח מאוד, עד כדי כך שהיא מוצאת שימושים שונים גם בתחום המזון.
למעשה, הוא משמש לציפוי גבינות, גם אם לפעמים השעווה העוטפת את הגבינות מוחלפת בפלסטיק.
יתר על כן, שעוות דבורים משמשת כתוסף מזון (המזוהה על ידי ראשי התיבות E901) עם פעולת ליטוש, ולכן היא משמשת כדי לתת למזון מראה מבריק.

שימושים אחרים

לשעוות דבורים יש שימושים רבים אחרים, כגון:

• ייצור נרות;
• ייצור מוצרים לליטוש רהיטים ונעליים;
• להרכיב שולחנות ביליארד;
• לייצור שעווה של שפם;
• לייצור שעווה פונית, חומר המשמש בטכניקות ציור מסוימות;
• לייצור סבונים בעבודת יד;
• ליצירת תבניות מסוגים שונים שישמשו ביציקה של שעווה אבודה.

תופעות לוואי

בדרך כלל, שעוות דבורים היא מרכיב כל כך בטוח ונסבל היטב עד שהיא לא גורמת לאף השפעה לא רצויה, אפילו כשהיא מוחלת על העור הרגיש ביותר.
עם זאת, כמו כל חומר אחר, לא ניתן לשלול את הופעתן של תגובות אלרגיות אצל אנשים רגישים, במיוחד כאשר הוא אינו מטוהר לחלוטין מכיוון שהוא עשוי להכיל עקבות של דבש, פרופוליס, אבקה או זיהומים אחרים.

סיכום

כדי לתקן את המושגים ...

שעוות דבורים: תיאור

מוצר דבורים מעולה, בנוסף לדבש ופרופוליס, שעוות דבורים היא הפרשה של דבורים (Apis mellifera); זהו תוצר לוואי של עיבוד דבש

שעוות דבורים: פונקציה בחלת הדבש

שעוות דבורים יוצרת את המבנים הפנימיים של הכוורת (המסרק) בה מאוחסן הדבש

ייצור שעוות דבורים

• שעוות דבורים: תוצר הפרשה של בלוטות הסריפר הממוקמות בחלק הגחון של הבטן של דבורי העובד;
• בלוטות Ceripar: תפקוד בשלב הנעורים של הדבורה העובדת, כאשר הטמפרטורה של הכוורת היא בין 33 ל 36 ° C;
• היווצרות שעוות דבורים: בלוטות השעווה יוצרות שעווה בצורה של טיפות, שמתמצקות במגע עם האוויר (מודבקות לבטן הדבורה);
• בניית חלת הדבש: דוגמנות של השעווה הודות ללסתות הדבורה.

שעוות דבורים: צביעה

• שעווה לבנה: מיד לאחר ההפרשה מבלוטות הצריפר;
• שעווה צהובה-אדומה-חומה: וריאציה בצבע הודות לנוכחות פיגמנטים הכלולים באבקה ובפרופוליס;
• שעווה אלבה: מתקבלת מטיהור / ​​הלבנה של שעווה צהובה.

שעוות דבורים: מאפיינים כלליים

• מאפיינים מישושיים של שעוות דבורים: שמנוני, גמיש, גמיש, פלסטי;
• ניחוח: עז;
• שעוות דבורים בקוסמטיקה: בטוח בתכשירים קוסמטיים ויוצר אמולסיות יציבות מאוד;
• מסיסות: לא מסיס במים, מסיס חלקית באלכוהול ומסיס לחלוטין בתרכובות כגון כלורופורם, בנזין, אתר וכו ';
• נקודת התכה: 62-65 ° C.

שעוות דבורים: הרכב כימי

הרכב כימי משוער של שעוות דבורים:

• 70% מאסטרים של חומצות שעוות;
• 12-16% מהפחמימנים;
• 14% מחומצות השומן והנגזרות החופשיות (חומצה פלמיטית, פלמיטטים וכו ');
• 1-5% פרופוליס, פיגמנטים וחומרים אחרים;
• 1-2% אלכוהול חינם;
• 1-2% מים.

שעוות דבורים: איסוף ומיצוי

מיצוי שעוות דבורים:

• בסיר כפול / מים רותחים.
• באיחוי (באמצעות שעוות השמש: אנרגיה סולארית משמשת להמסת השעווה).
• דרך לחיצות ואדים.

שעוות דבורים: שימושים

• ניסוח נרות;
• גיבוש התמחויות פרמקולוגיות;
• תכשירי ליטוש לנעליים ורהיטים;
• מגזר קוסמטי: מוצרים הדוחים מים, ניסוח ליפוגלים, מקלות שפתיים, תחליב ומשחות;
• משמש להרכבת שולחנות ביליארד;
• ציפוי גבינה;
• תוסף מזון (חומר ליטוש: E901).

שעוות דבורים: תופעות לוואי

זה בדרך כלל לא גורם לתופעות לוואי. עם זאת, קיימת האפשרות שתגובות אלרגיות עלולות להתרחש אצל אנשים רגישים.