סקונס מהיר במחבת עם כוסמין ושיבולת שועל

נמאס לכם מהלחם הרגיל ומהבצקים הרגילים עם קמח לבן? היום פינוק אמיתי שאסור לפספס: נכין סקונס נהדר עם קמח כוסמין ושיבולת שועל, מהיר מאוד להכנה, מבושל במחבת.

תעודת זהות של המתכון

• 282.6 קלוריות קלוריות למנה

• חומרים

  • 150 גרם קמח כוסמין
  • 7 גרם מלח
  • 7 גרם סודה לשתיה
  • 20 מ"ל מיץ לימון
  • 150 מ"ל מים
  • 3 כפות שמן זית כתית מעולה
  • 3 כפות שמן זית כתית מעולה
  • 1 כף רוזמרין (יבש)
  • 150 גרם קמח שיבולת שועל

  חומרים דרושים

  • קְעָרָה
  • סולם שוקל מזון
  • סיר קטן
  • קרש חיתוך
  • סַכִּין
  • מחבת בישול

  הכנה

  • מערבבים בקערה את קמח הכוסמין עם קמח שיבולת השועל. מוסיפים את הסודה לשתייה, המלח והרוזמרין הקצוץ ואז מערבבים את האבקות.