אֶשׁלָגָן

מחוץ לתא: הוא מווסת את הרגישות העצבית-שרירית, קצב הלב, לחץ אוסמוטי, איזון חומצה-בסיס ושמירת מים.

בתזונה "סטנדרטית", הצריכה היומית של אשלגן מסתכמת ב -4 גרם והיא גבוהה בהרבה מהדרישה הנדרשת.

כגון שעועית יבשה ואפונה, אספרגוס, תפוחי אדמה, משמשים, בננות, כרובית, תרד.

באופן ספציפי, התוכן הוא

גבוה ב: בינוני ב: נמוך ב: משמשים מיובשים

תרד

פרמזן ירקות מיובשים טונה בשמן קמח חיטה תאריכים אֱגוזי מלך אגסים שקדים ארטישוק קמח תירס בוטנים בננות תפוחים   מָקָרֶל אמנטל   עַרמוֹנִים לחם לבן למידע נוסף: אשלגן במזונות וצרכי ​​אשלגן תזונה עשירה באשלגן ובצום (המעי), בעוד החיסול מתרחש דרך השתן.

ניתן לסלק כמויות גדולות של אשלגן דרך הכליות מבלי להסתכן בשיכרון, כפי שקורה אצל צמחונים.להיפך, במקרה של אספקה ​​לקויה, אין מנגנון חסימה לחיסולו, ולכן אותה כמות תמיד מתבטלת (חיסול חובה).

למידע נוסף: ניתן לקבוע מטבוליזם של אשלגן באשלגן במצבים פתולוגיים מסוימים, לאחר מתן מנותק ממושך של פתרונות ללא אשלגן, במקרה של תפקוד יתר של הכליה או צריכת יתר של משתנים. הסימפטומים הם: חולשת שרירים, יתר זריחות, הפרעות קצב ושינויים אלקטרוקרדיוגרפיים עד לחסימת לב ומוות.

עודף אשלגן עקב אי ספיקת כליות, התייבשות, הפרשת אדרנל לא מספקת, לעומת זאת, גורמת: אסתניה, התכווצויות שרירים, לחץ דם נמוך, ברדיקרדיה ודום לב.

למידע נוסף: תוספי מחסור באשלגן ותוספי אשלגן - תוספי אשלגן כלוריד - תוספי אשלגן ציטראט של מלחים מינרליים בעיקר אנאירוביים מלווים בשחרור אשלגן מרקמת השריר; תופעה זו, יחד עם ריכוז הדם ושחרור האשלגן האפשרי על ידי האריתרוציטים, קובעים עלייה בריכוז ובתכולת הפלזמה הכוללת של אשלגן, גם אם היא משך זמן קצר, אשר ישותו מתואמת עם עוצמת העבודה השרירית.

ניתן לראות היפוקלמיה בעקבות תרגילים ממושכים ו / או חוזרים ונשנים במיוחד לאובדן זיעה אך גם מחוסר במנגנוני חיסכון יעילים; אם לא מטפלים כראוי היא עלולה לגרום לתוצאות חמורות יותר או פחות עד אי ספיקת כליות.

הוא יחסית קבוע; במסה השומנית הרזה הוא כלול במידה של 2.5 גרם לק"ג, בעוד שהטריגליצרידים המילואים נטוליו לחלוטין. הנחת יסוד זו מניחה את הבסיס להערכת הרכב הגוף על ידי מדידת אשלגן בגוף.

המכשירים המשמשים למטרה זו מנצלים את הנוכחות הטבעית באורגניזם של איזוטופ רדיואקטיבי, אשלגן ארבעים (K40), הנמצא תמיד בפרופורציות מוגדרות ביחס לאשלגן הכולל בגוף. בשל רדיואקטיביות זו, אשלגן 40 פולט ברציפות אותות גמא , שאפשר לאסוף אותו על ידי מכונות מתאימות ולעבד אותו כדי להשיג אומדן של מסת הגוף הרזה; לפי ההבדל, ניתן לחשב את מסת השומנים.

אין ספק שזוהי שיטה מדויקת ביותר; הבדיקה נמשכת כחמש עשרה דקות, היא אינה מסוכנת לבריאות, אך העלויות האסורות של הציוד הופכות אותה לבלתי מעשית לשימוש בהיקפים גדולים.