לקטי - קבוצה של מיקרואורגניזמים המסוגלים לחילוף של לקטוז, הסוכר המסיס ביותר שיש בחלב (דו סוכר המכיל גלקטוז + גלוקוז).
none:
וִידֵאוֹ חלב ונגזרות בניית גוף
מאפיין זה משותף למעשה לחיידקים רבים, אך רק מעטים מסוגלים לבצע תהליכי טרנספורמציה מועילים לאדם.
