אינדקס גליקמי - טבלה מעשית
מזון
אינדקס הגליקמי
מִשׁמֵשׁ
57 עד 64
סובין כל (דגני בוקר עשירים בסיבים תזונתיים)
42±5
אננס
59±8
תפוז
31 עד 51
בננה (דרום אפריקה)
70±5
ביסקוויטים (אורו סאיווה, איטליה)
64±3
גזרים
47±16
דובדבנים
22
קוקה קולה
58±5
קרוֹאָסוֹן
67
פתיתי תירס (KELLOG "S, ארה"ב)
91
מַציָה
52 עד 98
תאריכים (מיובשים)
103±21
שעועית
29±9
פנטה
68±6
פרוקטוז
19±2
משקה אנרגיה
78±13
גלידה (וניל ושוקולד, איטליה)
57 עד 80
גלוקוז
100
קיווי
53±6
חלב סויה
32±2
חלב מלא
27±4
חלב דל - שומן
32±5
מקרוני
47±2
מנגו
51±5
תפוח עץ
28 עד 44
דבש
32 עד 95
מַאפִין
44 עד 102
מוזלי
39 עד 75
לחם מלא
53±3
לחם לבן
מ 30 עד 110ÿ
לחם חיטה ללא גלוטן
76±5
לחם שיפון
50 עד 64
תפוחי אדמה אפויים
89±12
תפוחי אדמה מבושלים
56 עד 101
צ'יפס (קפוא)
75
אגס
38±2
אפרסק טרי
28 עד 56
אפרסקים משומרים
30 עד 71
פיצה גבינה (איטליה)
80
פופקורן
72±17
לִגזוֹם
39±15
אורז לבן
48 עד 112
סוכר סוכר / קנה
68±5
ספגטי
57±6
מיץ אננס
46
מיץ תפוזים
50±4
מיץ תפוחים
40±1
מיץ אשכוליות
48
מיץ עגבניות
38±4
עַנָב
46 עד 59
יוגורט לבן
36±4
יוגורט קל
14 עד 45
תזונה ומדד גליקמי