במגזינים ובבלוגים הדנים בנושאי "כושר", אני קורא לעתים קרובות ספקות לגבי הזמן הטוב ביותר לקחת תוספי מזון. לפני האימון (וכמה זמן), או אחרי (וכמה זמן אחרי)? אז היום הייתי רוצה להכין עבורך חטיף חלבון, מאפינס אידיאלי לקחת כמה שעות לפני שאתה הולך לחדר הכושר או מיד לאחר המאמץ להתאושש. האנרגיה שלך.
סרטון של המתכון
תעודת זהות של המתכון
- 147 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
ל -10 מאפינס
- 150 גרם פתיתי שיבולת שועל
- 300 גרם של חלבון ביצה
- 120 גרם של פטל
- 75 גרם שוקולד מריר
- 150 גרם (משקל עם קליפה) בננה
- 15 גרם חלבון מי גבינה
- 20 גרם פרוקטוז
חומרים דרושים
- תבניות מאפינס
- כוסות מאפינס
- סולם שוקל מזון
- כפיות עץ
- מַצֶקֶת
- קרש חיתוך
- סַכִּין
- מִיקסֵר
הכנה
- מערבבים כמחצית מפתיתי שיבולת השועל בכלי של בלנדר לקבלת קמח דק מאוד.
- מקלפים את הבננה וחותכים לקוביות.
- קוצצים את השוקולד המריר בעזרת סכין לקבלת טחון גס.
- בקערה שופכים את קמח שיבולת השועל והפתיתים, נתחי הבננה, הפרוקטוז, פתיתי השוקולד המריר, הפטל, אבקת החלבון ומערבבים הכל עם החלבונים.
האם ידעת ש
להכנת מתכון זה ניתן להשתמש בפטל טרי או קפוא, בהתאם לזמינות העונתית.
באשר לחלבונים באבקת, חלבי חלב או סויה יכולים להיות מועדפים, ניטרליים או בטעם וניל, קקאו או אגוזי לוז.- מחממים את התנור ל -180 מעלות צלזיוס.
- מכניסים לתבנית המאפינס המיוחדת 10 כוסות נייר (או סיליקון) ממלאים את התבניות בתערובת שהתקבלה עד שהיא מגיעה לקצה.
- מכניסים את הקאפקייקס לתנור ואופים בחום של 180 מעלות למשך 20-25 דקות.
- מוציאים מהתנור וצורכים פושרים.
ההערה של אליס - PersonalCooker
אנו לומדים כיצד להכין את התוספים בידיים, כך שאנו בטוחים במה אנו לוקחים, מבלי לבזבז הרבה כסף! כדי לטעום מהן במיטבן, לאחר שהן מבושלות, אני מציע לך לחמם אותן במיקרוגל לכמה שניות: השוקולד יימס, לב המאפינס יתרכך ותהיה תענוג אמיתי לאכול אותן!ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
החטיף לפני האימון הוא ארוחה שימושית לתמיכה במאמץ של פעילות גופנית ספורטיבית. יש לו צריכת אנרגיה בינונית, אינדקס גליקמי מתון ופירוק תזונתי המעודד פחמימות (ואחריו חלבונים ולבסוף שומנים).
סיבים קיימים היטב וכולסטרול כמעט נעדר; חומצות השומן רוויות בעיקר. חטיף הטרום אימון מתאים לתזונת ספורט, אך חייב להיכלל על ידי הסובלים מאי סבילות לגלוטן ו / או מתגובות שליליות חמורות ללקטוז. המנה הממוצעת היא סביב 80 גרם (130 קק"ל).
