הפרפרון הוא ללא ספק אחד המילויים הנפוצים ביותר לקינוחים: פשטידות, בריוש ומאפינס ייהנו מהצלחה בטוחה אם ילוו בקרם המיוחד הזה! והיום חשבתי על כל האנשים שהם חסרי סבילות ללקטוז, אלרגיים לביצים או שעוקבים אחר תזונה טבעונית. לכן, אני מציע את המתכון הבלתי נתפס של 100% פודינג ירקות, המתאים לכולם (אבל בהחלט לכולם!).
סרטון של המתכון
בעיות בהפעלת הסרטון? טען מחדש את הסרטון מיוטיוב.
תעודת זהות של המתכון
- 96 קלוריות קלוריות למנה
-
חומרים
- 350 מ"ל חלב אורז
- 50 גרם סוכר חום
- 35 גרם עמילן תירס
- מיץ לימון וגרידת לימון לא מטופלים
- 1 קורט זעפרן או כורכום
חומרים דרושים
- סולם שוקל מזון
- סיר קטן
- שׁוֹט
- מגררת לימון או שורה
- מסננת
הכנה
- שוטפים לימון ומוציאים חלק מהגרידה, תוך הימנעות מהחלק הלבן והמריר.
- יוצקים את חלב האורז לסיר ויוצקים פנימה את עמילן התירס. מערבבים בעזרת מטרפה וטעמים עם גרידת הלימון: מביאים כמעט לרתיחה. מוסיפים את הסוכר החום וקורט כורכום (או זעפרן).
למה תבלינים?
תבלין זה, מלבד מתן ניחוח נעים לקרם, יעניק מגע של צבע שמזכיר מאוד את זה של פודינג קלאסי.- ברגע שהחלב הצמחי מתחיל להתבשל מסירים את קליפת הלימון.
- סוחטים את מיץ הלימון, מסננים אותו ומוסיפים אותו ישירות לקרם.
- מערבבים היטב, מכסים ביריעה של סרט שקוף במגע ישיר (למניעת היווצרות קרום על הקרם). מניחים להתקרר ומגישים כרצונכם.
ההערה של אליס - PersonalCooker
עידן חדש של ממתקים מתחיל בקרם ירקות זה! זה לא כל כך הכרחי להשתמש בחלב מן החי, ביצים או חמאה כדי להפוך את הקינוחים שלך לתאוות בצע ובלתי ניתן לעמוד בפניהם! והקרם הזה הוא הוכחה לכך!ערכים תזונתיים ובריאות הערה על המתכון
קרם לימון טבעוני טבעוני הוא קינוח כף בהיר במיוחד. הוא מספק בעיקר פחמימות, בעוד שחלבונים, שומנים וסיבים אינם משמעותיים. הכולסטרול חסר.
זהו מזון, בנוסף לתזונה הטבעונית, מתאים לכל דיאטה אחרת (כולל מחלות מטבוליות והשמנת יתר).
המנה הממוצעת של קרם לימון טבעוני היא כ -100 גרם (95 קק"ל).
