שם מדעי
מקסימום גליצין, סינ. סויה היספידה
מִשׁפָּחָה
Leguminosae
מָקוֹר
מזרח אסיה
חלקים בשימוש
תרופה הניתנת על ידי זרעים
מרכיבים כימיים
- חלבונים (חומצות אמינו חיוניות: היסטידין, איזולאוצין, לאוצין, ליזין, מתיונין, ציסטאין, פנילאלנין, תראונין, טריפטופן ואלין);
- פוספוליפידים;
- פחמימות;
- ספונינים;
- איזופלבונים (genistein, daidzein, glycitein, biocanin ו- formononetin);
- מינרלים;
- ספונינים;
- ויטמינים.
סויה בצמחי מרפא: תכונות של סויה
הודות למרכיבים הכימיים המרובים הכלולים בו, הסויה ניחנת בתכונות שונות. צמח זה, למעשה, מסוגל לשפר את הסימפטומים הקשורים לגיל המעבר, להפעיל השפעה הגנה על מערכת הלב וכלי הדם על ידי הפחתת רמות הכולסטרול ואף נראה בעל תכונות מעניינות נגד סרטן.
